Atunci cand vorbim despre cafea ne gandim cu siguranta la o cafea tare, aromata in care sa se simta gustul boabelor prajite proaspat macinate. M-am gandit la acest titlu al… [Continuă lectura]
Etichetă: haisagatim
Mancare de linte rosie
Daca nu cunoateti lintea ar fi cazul sa o cumparati si sa o preparati. Stiu ca noi ardelenii suntem destul de rezervati la alimente de acest gen insa o data incercata o mancare daca ne place gata, o legam de suflet :).
Tortul mamei cu căpșuni și cremă de unt
Un tort clasic cu crema de unt, asa cum mancam in copilarie. Reteta este din caietul mamei mele ceea ce inseamna ca este delicioasa :)
Uscături sau cirighele? Ce ziceți de … minciunele?
Scorușe, minciunele, urechiușe, cirighele, uscături – oricum le-ai spune, gogoșile acestea cu denumiri atât de simpatice au făcut copilăria multora dintre noi mult mai frumoasă.
Sos de hrean
Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.
Hremzle – chiftelutele soacrei
M-am simțit datoare să explic în titlu această denumire de hremzle, ciudată pentru unii dar atât de familiară pentru cei din zona Maramureșului. Nu știu dacă am mai scris dar… [Continuă lectura]