O reteta cu iz asiatic , delicioasa . Totul a pornit de la un ardei galben , mare si frumos pe care il aveam in frigider ( stiti voi de… [Continuă lectura]
Categorie: Preparate din carne de porc
Porc in sos de limette cu ghimbir si coriandru
O reteta de duminica, adica o pregatim sambata si o mancam duminica . Are tot ce-i trebuie, carne frageda, legume, sos si mai ales usturoi :)). Ingrediente ( 2 portii… [Continuă lectura]
Cotlet de porc cu chiftelute de legume
Cred ca trebuia sa-mi numesc blogul „Mancare la minut cu Amalia” , observ ca toate retetele se fac la minut … apropo, reteta de mai jos se face in maxim… [Continuă lectura]
Medalioane de porc in sos de vin rosu
Suna sofisticat insa e nemaipomenit de usoara reteta . Mi se pare foarte adecvata pentru anotimpul asta, ceapa multa , vin rosu … ramane doar sa ma credeti ca e… [Continuă lectura]
Cotlet sicilian de porc
In ultima vreme gatesc tot cotlet de porc spre disperarea sotului meu :). Lui ii place carnea mai grasa .Reteta de azi e una programata , carnea se tine in… [Continuă lectura]
Cotlet de porc "evantai"
M-am cam decalat cu retetele, azi trebuia sa pun o reteta de post, dar cotletul asta l-am facut ieri si a fost atat de bun ca-i musai sa-l postez rapid… [Continuă lectura]
Muschiulet inabusit
Ra-pid si u-sor , gata in 20 min. Ingrediente: 1 buc muschiulet de porc sare, piper, boia 2 linguri ulei sau unt Muschiuletul il taiem felii groase de 1 cm,… [Continuă lectura]
Ossobuco de porc
Ossobuco cu carne de porc este o reteta consistenta si delicioasa care se prepara cu rasol de porc.
Fleica rulata
Romaneasca denumire nu ? :)). Reteta doar pentru barbati :). Foarte simpla. Ingrediente: 1 kg fleica sare, pier, boia putin ulei pasul 1. Condimentam fleica. pasul 2. O rulam strans…. [Continuă lectura]
Muschi umplut
Mie imi plac chestiile umplute si ruladele … numai ca nu prea am incercat multe retete.Cea de mai jos s-a parut foarte simpla, am gasit-o in revista Secretele bucatariei. Ingrediente:… [Continuă lectura]
Friptura taraneasca din coaste de porc
Weekendul trecut am fost la cules de struguri la parintii mei. Bineinteles ca am mancat numai chestii grele si copioase , asa-i la tara daca muncesti din greu mananci… [Continuă lectura]
Coaste de porc cu cartofi
Trecem la artileria grea ( prin asta se intelege carne de porc) …. altfel nu mai am zile bune cu sotul meu iubit :)… am descoperit un blog pe gustul… [Continuă lectura]
Friptura coronita
Nici nu stiu cum sa incep… acum ca am mancat nu pot decat intr-o nota vesela :)). Cele mai multe compromisuri le fac in bucatarie, azi a fost unul foarte… [Continuă lectura]
Creier prajit
De la ficatei am trecut la creier, saptamana asta a fost a organelor :)… Reteta este foarte simpla fara prea multe ingrendiente. Avem nevoie de: creier sare, piper, ulei Se… [Continuă lectura]
Ceafa de porc la gratar
Nu pot sa cred ca cea mai incercata reteta nu o am postata pe blog :)). Cred ca toți stiti cum se prepara ceafa la gratar , e foarte simplu,… [Continuă lectura]
Snitel de porc
Cand o sa am timp o sa deschid un topic separat numai cu retete de snitel. Am destul de multe retete, iata una dintre ele care am preluat-o de pe… [Continuă lectura]
Ficat prajit la gratar
Sambata am fost la cumparaturi, eheei duminica nasa la botez… tot colindand prin magazine am sfarsit inevitabil la raionul carne :)). Am vazut caserolele cu ficat si brusc mi s-a… [Continuă lectura]