Piure de spanac: ador spanacul, dar nu-mi place sa-l curat, asa ca am facut un compromis cu sotul meu: el il spala si il curata iar eu il pregatesc… am… [Continuă lectura]
Categorie: Preparate cu legume
Varza acra calita
Inca o reteta cu varza , (ce sa fac daca am primit de la mama cateva capatani de varza murata :)). Avem nevoie de : varza murata , aprox 2… [Continuă lectura]
Legume cu branza la gratar
Weekendul asta am gatit in aer liber , adica la gratar :). Retete cu carne nu am pentru ca nu a fost ceva deosebit, stiti voi ce prajesc romanii aripioare,… [Continuă lectura]
Musaca cu legume (de post)
Ce pot sa va scriu decat ca am cautat toata ziua o reteta de post si cand am gasit-o pe asta gata ! am zis musai sa o incerc …. [Continuă lectura]
Mancare rapida cu ou si cartofi
Este un fel usor care il putem pregati atunci cand ne grabim si nu avem prea multe prin frigider ( mie asta mi se intampla destul de des :))). Ingrediente:… [Continuă lectura]
Mancare de mazare
Pe masura ce se apropie weekendul gatesc mancaruri tot mai rapide :)). La asta nu stiu cum sa-i spun , tocanita sau mazare scazuta… alegeti ce denumire vreti, e gata doar… [Continuă lectura]
Tocanita de cartofi
O mancarica rapida care se poate face si in post, am facut-o azi pentru ca nu am mai mancat demult. Pentru o portie sanatoasa avem nevoie de: 3 cartofi potriviti… [Continuă lectura]
Ciuperci cu smantana
Ciupercile cu smantana se fac usor, desigur cele mai bune sunt hribii dar varianta cu champignon care se gasesc atat in varianta proaspata cat si conservata este cred cea mai practica.
Praz cu orez
Din categoria mancaruri cu praz, am facut ieri o mancarica buna si usoara. Cred ca este pe placul tuturor… se poate manca si cu carne si ca atare :). Si… [Continuă lectura]
Cartofi rantaliti
Nu-i cunosc sub alta denumire, bunica asa le zicea, cartofi rantaliti, asa am invatat si eu ca se numesc. Sunt foarte buni in post mai ales sau cand va grabiti… [Continuă lectura]
Crema de mazare si praz
Stiu ca in Ardeal nu se prea gateste cu praz, dar mie imi place foarte mult. Mama il gatea in post, praz cu masline, praz umplut…eu am vrut altceva un… [Continuă lectura]
Telina pane cu sos de usturoi
Imi plac legumele sub orice forma asa ca tot timpul sunt in cautare de retete noi. Poate ati facut si voi telina pane de-a lungul timpului… si eu am facut… [Continuă lectura]
Ciuperci pane
Sincer va spun, nu am facut niciodata ciuperci pane. Ciupercile imi plac cu sos sau cu paste , dar m-am gandit sa incerc si varianta asta, am mancat la cineva… [Continuă lectura]
Tocanita de ciuperci ( de post)
Un alt mod de-a prepara ciupercile; de post, economic, simplu… alegeti ce va place:). Ingrediente: 500 g ciuperci 200 ml pasta de tomate ( eu am pus rosii cuburi decojite)… [Continuă lectura]
Fasole frecata
Fasolea frecata ca si de ciorba de fasole cu ciolan este una din mancarurile preferate ale tuturor pentru ca este o reteta ce ne aduce aminte de copilarie, bunica mea de exemplu o prepara des in post si o mancam su salata de varza murata. Este un preparat simplu, nepretentios, dar foarte bun :)
Brocoli cu sos alb
Nu strambati din nas cand auziti de brocoli, e anticancerigen. Nu glumesc, e adevarat, dar ma gandeam la ce fata face sotul meu cand vede brocoli, nu se da in… [Continuă lectura]
Castraveti murati – reteta de vara
Cea mai simpla reteta care nu poate da gres. Personal nu ma pricep sa pun conserve pentru iarna, (am zis ca o sa ma apuc de chestia asta numai dupa… [Continuă lectura]