Paste de post cu salam vegetal

Paste de post cu salam vegetal si legumePentru ca-mi plac pastele si pentru ca este post, m-am gandit pentru astazi sa prepar o reteta simpla si cunoscuta, in varianta imbunatatita cu salam vegetal  AIVIA.

Ingrediente ( 1 portie):

  • 100g spaghetti
  • 150g salam vegetal
  • 1 morcov mic
  • 2 catei usturoi
  • 1 rosie
  • 1 lingura ulei masline
  • 100ml bulion
  • sare, oregano, busuioc

Ingrediente: paste, salam AIVIA, rosie, usturoi, morcovInainte de toate, punem apa la fiert pentru paste, cu putina sare pe un varf de cutit.

Apoi pregatim legumele. Morcovul il curatam, il spalam si il dam prin razatoarea mare, rosia o spalam si o taiem cubulete, iar usturoiul il tocam marunt.

Punem uleiul intr-o tigaie, lasam sa se incinga si apoi adaugam usturoiul impreuna cu morcovul ras. Amestecam si lasam la foc potrivit timp de 2-3 minute.

Adaugam rosia, acoperim cu un capac si mai lasam 5 minute. Punem si bulionul si lasam inca 5 minute.

La sfarsit adaugam salamul curatat de membrana si taiat cubulete, sare, oregano, busuioc si inca 4 minute la foc mic :).

Servim impreuna cu pastele fierte.

Pofta buna!

AIVIA - mezeluri vegetale

 

Un comentariu la „Paste de post cu salam vegetal”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.