Pancakes pufoase

Pancakes pufoase
Pancakes pufoase

Cu frisca, cu inghetata, cu gem, cu sos caramel sau de ciocolata… am mancat pe nerasuflate si anume pancakes, renumitele clatite americane pufoase… ce sa va mai spun de calorii, le lasam in urma macar pentru o zi. :)

Se prepara rapid si dintr-o portie ies cam 23 de bucati.

Ingrediente pentru pancakes pufoase:

  • 450g faina alba 000
  • 450ml lapte
  • 3 oua
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic praf de copt ( 10g)
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 varf cutit sare

Cum preparam pancakes-urile pufoase?

1.Spargem ouale intr-un bol si le amestecam putin cu zaharul.

2. Adaugam treptat alternand laptele cu faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt.

3. Coacem clatitele la foc potrivit; punem cu polonicul putin aluat intr-o tigaie antiaderenta si lasam sa-si „aranjeze” forma singur. Lasam sa se coaca pe o parte pana se rumeneste frumos apoi intoarcem si pe cealalta parte.

Pancakes pufoase

Pancakes pufoase

Pancakes pufoase

4. Servim cu diferite sosuri, dulceata, inghetata sau frisca.

Foarte bune! :)

Reteta este de pe net, daca o recunoasteti va rog sa-mi scrieti sa precizez sursa.

4 comentarii la „Pancakes pufoase”

  1. As recomanda mai bine sa o faci cu sana/lapte batut….iese super, ceva dulce acrisor, exact ca niste clatite americane, adica in loc de lapte, nu stiu exact reteta, o gasesti pe internet.

  2. In varianta cu iaurt dai peste „blinele” sau „alade” (de fapt блины si оладьи) – fel traditional rusesc… De fapt cu iaurt (sau zeama de varza) le faceam noi acasa, rusii vad ca mai nou le fac cu orice…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.