Pancakes cu banane

Clatitele sunt un desert care se prepara rapid si faptul ca au o varietate de umpluturi ne face sa ne dorim sa incercam mereu retete noi. De cand am ” importat” si celebrele pancakes am constatat ca au un succes la fel de mare ca si clatitele clasice, ba poate sunt mai indragite de copii datorita faptului ca sunt mult mai pufoase. Ai mei pici nu fac nicio diferenta ( deocamdata) dar eu am inceput sa indragesc mai mult aceste clatite mici si pufoase. Retete sunt destule asa ca am de unde alege doar sa am timp sa le prepar.

Varianta de pancakes cu banane am facut-o zilele trecute si am in plan sa o repet cat de curand. Se fac usor iar iaurtul din compozitie le da un gust tare bun.

Pancakes cu banane

Ingrediente ( aproximativ 9-10 bucati):

• 2 oua
• 2 linguri de zahar
• 1 plic zahar vaniliat
• 180g iaurt
• 110g faina alba 000
• 1 lingurita rasa praf de copt
• 1 banana
• putin ulei

1. Ouale le batem putin cu zaharul si zaharul vaniliat. Adaugam iaurtul, apoi faina amestecata cu praful de copt si un varf de cutit de sare. Aluatul trebuie sa fie putin mai gros decat cel de clatite obinsuite.

2. Banana o curatam si o taiem felii subtiri.

3. Intr-o tigaie punem putin ulei, lasam sa se incinga si turnam cu un polonic amestecul de clatite. Lasam sa se „aseze” singur si punem deasupra felii de banane. Dupa ce se rumeneste putin intoarcem clatita pe cealalta parte. Va recomand sa le faceti mai mici deoarece arata mult mai bine.

Sunt delicioase alaturi de un pahar de lapte!

Aceasta rețetă se poate face si in varinata fără banane. 

Rețeta video aici: https://youtu.be/6M5IcPRgxtE?si=2-u3xHgtNmwMk_pl

Amalia

Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]