Despre pancakes se pot scrie multe, cert este ca sunt adorate atat de cei mici cat si de cei mari adica de noi adultii :)
Pe blog am cateva retete de pancakes una mai buna ca alta ( sa stiti ca sunt modesta d efelul meu ) dar mereu sunt in cautare de retete noi asa ca o sa vedeti mai multe va asigur de pe acum.
Pancakes cu banane si fulgi de ovaz sunt pufoase, sanatoase, grozave! Reteta este atat de simplu de preparat ca nu o sa va vina sa credeti, compozitia de pancakse se face in blender cu adaugarea tuturor ingredientelor si mixarea lor.
In reteta originala se folosea ca ingredient siropul de artar, la noi este mai putin cunoscut poate si pentru ca este mai scump, daca nu aveti il puteti inlocui cu miere.
Fulgii de ovaz ii gasiti atat in varianta bruta mai amre cat si fina, ambele sunt acceptate.
La aceste pancakes se foloseste iaurt grecesc, dar la fel puteti sa l inlocuiti cu un alt tip de iaurt.
Cam atat cu sfaturile urmeaza reteta :)
Pancakes cu banane și fulgi de ovăz
Ingrediente pentru 10 pancakes mai mici:
- 150g banane cantarite dupa ce le-ati curatat ( aprox 1-2)
- 120ml iaurt grecesc
- 1 ou
- 100g fulgi de ovaz
- 1 lingura miere sau sirop de artar
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1/2 lingurita praf de copt
- ulei sau unt pentru prajit
Mod de preparare pancakes cu banane si fulgi de ovaz:
Puneti toate ingredientele in blender si mixati pana obtineti o compozitie cremoasa.
Turnati cu un polonic mai mic clatitele intr-o tigaie in care ati pus putina grasime ( atentie focul trebuie s afie mai mic, se rumenesc foarte repede si se pot arde usor)
Cand apar gaurele la suprafata le intoarceti usor cu o spatula, se rup destul de usor sa aveti grija cum le intoarceti.
Coaceti si pe cealalta parte pana se rumenesc.
Scoateti clatitele pe un platou si serviti cu fructe sau diferite toppinguri.
Observatii:
Puteti adauga in compozitie si cateva chipsuri de ciocolata sau 1 lingurita unt de arahide pentru un plus de proteine.
Poate va intereseaza si alte retete de pancakes pe blog:
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]