In zilele de sarbatoare sau cand avem musafiri sunt binevenite checurile de tip aperitiv. Sunt usor de preparat, destul de ieftine si de efect. Reteta de mai jos ii apartine… [Continuă lectura]
Chiftelute din soia (de post)
Maine e miercuri… mancam de post adica mananc, sotul nu tine post. Am gasit deja o solutie de compromis, fasolea frecata, merge si cu carne si fara , asa ca… [Continuă lectura]
Paine in ou prajita
Un mic dejun rapid si satios in diminetile reci de iarna ( si nu numai). Painea in ou prajita era si este preferata tuturor atunci cand vine vorba de micul… [Continuă lectura]
Rotunde cu cocos
Am cumparat mai demult anason si cautand retete de dulciuri cu anason, am gasit aceasta reteta de fursecurile fragede. Ingrediente: 250 g faina 1/2 pachet praf de copt 125 g… [Continuă lectura]
Salata cu cartofi si peste
Imi plac salatele cu peste foarte mult, de fiecare data incerc alta combinatie :). Iata una dintre ele, una simpla de tot si accesibila. Salata de cartofi cu peste a… [Continuă lectura]
Prajitura/Tort cu iaurt si frisca
Prajitura asta o fac mereu cand sunt in criza de timp, deoarece este usor de facut. Reteta este cea de la tort cu iaurt si frisca putin modificata. Avem nevoie… [Continuă lectura]
Pui la wok
Aveam prin frigider un piept de pui si daca tot mi-am cumparat wok m-am gandit sa-l inaugurez. Reteta este foarte simpla si ce-i important pentru mine se face foarte repede…. [Continuă lectura]
Pui la gratar cu salata de telina, mere si nuci
Reteta mi-am notat-o in graba la emisiunea „Licence to grill”, erau defapt 2 moduri de-a prepara puiul la gratar; varianta marinata si cea „uscata”. Ieri am incercat-o pe cea de-a… [Continuă lectura]
Aripioare picante de pui la gratar
Personal ador aripioarele de pui sub orice forma. Le-am pregatit de multe ori, insa uite ca nu le-am pozat niciodata. Iata un prim mod de preparare, cel mai simplu –… [Continuă lectura]
Ciorba de pastai uscate cu ciolan
Pastai undate si uscate, pastai uscate, teci, hospe de fasole, oricum le-ai spune sunt absolut gustoase. Iata o reteta traditionala de ciorba , nu stiu daca aveti posibilitatea sa o faceti pentru ca se folosesc pastai de fasole uscate, acestea nu se gasesc de cumparat doar daca le aveti de la tara sau le uscati chiar voi :).
Salata de paste cu ton
Este o salata fresh usor de facut si va scoate din incurcatura atunci cand aveti pofta de o salata cu peste sau cand aveti musafiri.
Tocanita de ciuperci ( de post)
Un alt mod de-a prepara ciupercile; de post, economic, simplu… alegeti ce va place:). Ingrediente: 500 g ciuperci 200 ml pasta de tomate ( eu am pus rosii cuburi decojite)… [Continuă lectura]
Eclere si choux a la creme
Eclerele sau choux a la creme sunt niste gogosele delicioase umplute cu crema. Se fac foarte repede insa daca nu respectati intru totul modul de preparare s-ar putea sa aveti un esec. Aluatul este unul oparit , practic si usor de preparat.
Omleta taraneasca
Ii spun taraneasca pentru ca bunicii mei o faceau la tara, dar putem sa-i spunem si omleta cu de toate pentru ca are multe chestii bune. Si caloricoase rau :) Dar cateodata cand venim de la servici si nu avem timp de gatit sau chef mai bine zis putem prepara aceasta omleta.
Fasole frecata
Fasolea frecata ca si de ciorba de fasole cu ciolan este una din mancarurile preferate ale tuturor pentru ca este o reteta ce ne aduce aminte de copilarie, bunica mea de exemplu o prepara des in post si o mancam su salata de varza murata. Este un preparat simplu, nepretentios, dar foarte bun :)
Prajitura Tosca
Prajitura Tosca: o reteta pe care v-o recomand, daca vreti sa faceti o prajitura buna. Este foarte gustoasa si aspectuoasa, blatul cu mac alaturi de umplutura cremoasa si glazura de… [Continuă lectura]
Salata din icre de crap
Aceasta salata este foarte gustoasa odata ce o preparati acasa nu o sa mai cumparati din magazin.