Personal imi place la nebunie carnea de peste mai ales daca este prospat prins. Am primit un crap prins in Mures, deci cu carne dulce si nu cu iz de… [Continuă lectura]
Fried chicken
Reteta o am de la Marci careia ii multumesc, se aseamana (eu zic ca este mult mai buna) cu cea pentru aripioarele de la KFC, foarte crocanta . Eu am… [Continuă lectura]
Cozonac rotund cu stafide – guguluff
Nu am mai facut demult cozonac si cum afara era urat si ploua , m-am gandit ca ar prinde bine o felie calda de cozonac cu o cana de lapte… [Continuă lectura]
Iahnie de fasole – reteta traditionala
Am aceasta reteta de la colega mea, o doamna tare draguta, este o reteta de fasole asa cum se face la tara intr-o zona din Ardeal, va invit sa o… [Continuă lectura]
Castraveti murati – reteta de vara
Cea mai simpla reteta care nu poate da gres. Personal nu ma pricep sa pun conserve pentru iarna, (am zis ca o sa ma apuc de chestia asta numai dupa… [Continuă lectura]
Tocana de porc – reteta de baza
Tocana de porc este una din cele mai cunoscute mancaruri, se face foarte des mai ales la tara si sincer e un preparat destul de usor de preparat, care se face imediat. Puteti sa o faceti doar cu carne de porc sau sa-i adaugati si carnati depinde cum va place.
Prajitura rapida cu visine
Daca aveti chef de o prajitura care nu necesita prea mult timp in prepararea ei sau foarte multe ingrendiente iata o reteta care va poate ajuta. Ingrediente (tava dimensiuni 25×30):… [Continuă lectura]
Chec tigru
Iata un alt chec , delicios, a carui reteta o am de pe culinar de la Poca, ocazie cu care ii multumesc ! Va scriu cantitatile din reteta ,… [Continuă lectura]
Soufle de dovlecei
Ingrendiente: 2 dovlecei mai marisori ( aprox 1 kg) 3 oua 2 linguri cu varf de faina 250 ml lapte 3 linguri unt 3 linguri branza rasa Se curata dovleceii… [Continuă lectura]
Supa de cartofi
Buun, mergem noi prin piata cand iesim de la servici, avand in gand obsedanta intrebare ” ce sa fac de mancare azi ?” Fasole verde am tot facut, perisoare, chestii… [Continuă lectura]
Budinca de taietei cu branza
Budinca asta o facea mama mereu cand eram mica, este foarte usor de facut si poate inlocui cu succes un mic dejun sau o cina. Este cunoscuta si sub denumirea de vargabeles, adica budinca cu branza dulce la cuptor. Cel mai bine merge cu taietei lati de gen tagliatelle dar puteti incerca si cu alt tip de paste daca e musai.
Cornulete in doua culori
Cand eram studenta , colega mea de camera primea in fiecare duminica cornulete … Mi-au ramas in memorie deoarece erau foarte interesante prin aspectul lor. M-am hotarat sa le fac… [Continuă lectura]
Prajitura cu caise
Reteta este cea de la prajitura cu cirese . Ingrendiente: 5 oua proaspete 10 linguri de zahar 5 linguri de apa 1 praf de copt 1 plic de praf… [Continuă lectura]
Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde este una din ciorbele care se poate face atat fara carne, cat si cu carne, se poate acri cu bors, zer, otet, suc de lamaie, jintuiala, se poate face cu rantas sau fara, de post sau nu. Extrem de indragita tocmai din aceasta cauza, este aproape imposibil sa nu cunoasteti si voi una din variantele de preparare.
Conopida pane
Reteta este simpla, ca si in cazul oricarei chestii facute pane aveti nevoie de faina , oua , pesmet. In rolul principal , conopida care o desfaceti buchetele si o… [Continuă lectura]
Turnulete cu fragute si iaurt
Duminica am cules fragute si m-am gandit sa fac ceva dulce cu ele. Reteta este foarte simpla , mai grea-i „constructia”. Ingrediente pentru 3 bucati (atatea mi-au iesit): 150 gr… [Continuă lectura]
Dovlecei umpluti cu legume si sunca
Reteta de vara, usor de gatit si cu putine calorii. Ingrediente: 5 dovlecei 200 gr morcovi 200 gr telina 1/2 ceapa 100 gr patrunjel radacina 150 gr ciuperci 200 gr… [Continuă lectura]