Reteta e usor modificata, o am de la o fosta colega. Ingrediente: 2 foi cremsnit (400gr) 5 oua 500 ml lapte 200-300 ml frisca 7 gr. gelatina 5 linguri zahar… [Continuă lectura]
Supa de gulii
Numai buna de mancat in zilele ploioase :). Ingrediente: 1 gulie mare un morcov 1 ceapa 1 telina mica 2 galbenusuri o cutie de smantana ( 25% grasime) sare Se da… [Continuă lectura]
Clatite
Cine nu adora clatitele? O intrebare fara sens as zice, pentru ca acest desert ne este foarte drag mai ales ca ne aduce aminte de copilarie. Reteta poate fi adaptata… [Continuă lectura]
Gogosi
Ingrediente: 2 oua 1/2 kg de faina coaja rasa de lamaie sau portocala 1 plic zahar vaniliat apa minerala aprox 200-250ml 50 gr unt sau un pic de ulei zahar… [Continuă lectura]
Garnitura de cartofi
Cartofii ne sunt intotdeauna la indemana si pot fi preparati in multe feluri. Putem face o garnitura de cartofi delicioasa, versatila, usor de potrivit alaturi de multe feluri de mancare…. [Continuă lectura]
Placintele de cartofi cu susan
Ingrendiente: 500 gr cartofi 2 oua aprox 4 linguri faina praf de nucsoara (un vf de cutit) sare, piper 50 gr unt pentru sos: 3-4 rosii decojite taiate marunt… [Continuă lectura]
Salata de telina cu maioneza
Salata cu telina face furori mereu la petreceri sau diferite evenimente. Se prepara foarte usor, cea mai grea chestie este sa dati telina pe razatoare :)
Cartofi frantuzesti
Ingrediente: 6 cartofi portiviti ca marime 5 oua 200 gr smantana. 100 gr unt 150 gr cas sau cascaval Se fierb cartofii cu coaja , apoi se curata si se taie felii…. [Continuă lectura]
Iahnie de fasole
Daca exista o mancare ce se cere mereu, ce o pot face daca e sarbatoare sau nu aceasta e iahnia de fasole. Mereu s-a cerut in mesele de familie, mai… [Continuă lectura]
Supa de pui
Supa de pui este delicioasa, gustoasa si foarte usor de facut. Un preparat perfect pentru mesele cu familia. Un deliciu, mai ales daca folosim pui de casa, asa cum am… [Continuă lectura]
Salata cu peste afumat
Salatele cu peste pot fi un pranz sau o cina perfecte atunci cand ne grabim. Cea de mai jos este una consistenta pe care o puteti prepara in orice sezon si in zilele de post, se face rapid si usor.
Aperitive reci – idei de platouri aperitive
Cateva dintre ideile de aranjare a aperitivelor reci, platourilor cu aperitive si ornare a salatelor, care sper sa va fie de folos.
Tiramisu a la Alka
Alka a postat o reteta super de tiramisu, eu am facut doar crema de la reteta ei, piscoturile le-am cumparat. 500 gr piscoturi Crema: 500 g mascarpone 4 oua… [Continuă lectura]
Rulada de pandispan cu ananas si cocos
Reteta am luat-o din Secretele bucatariei , nr. 5/2005 Aluat de pandispan 4 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilinat 100 gr faina 25 gr amidon 60 gr fulgi… [Continuă lectura]
Tort "pralina"
Intr-o dimineata am avut musafiri si am pregatit acest tort. Reteta este din „Secretele bucatariei” cu mici modificari. Mi-a atras atentia faptul ca are aroma de cafea si timpul de pregatire… [Continuă lectura]
Tort de limette cu branza
Reteta este din „Secretele bucatariei” cu mici modificari. Scriu reteta cu modificarile facute de mine. Ingrediente: Blat: 250 gr faina 1 lingurita cacao 125 gr unt 100 gr zahar 1… [Continuă lectura]
Tort pentru ziua unei prietene
Am facut acest tort pentru ziua unei prietene care imi este foarte draga. Initial am vrut sa fac tortul dupa reteta lui Chipotle, dar am schimbat blatul , apoi putin… [Continuă lectura]