Sunt usor de preparat si de efect, indicati pentru un pranz in familie duminica sau cand aveti musafiri. Pt. 2-3 portii: 6 felii de cotlet de porc 200 gr ciuperci 100 gr cascaval 1 morcov 150 gr kaizer 100 ml vin… [Continuă lectura]
Supa de pui cu galuste un pic mai altfel
Este o reteta nemteasca mai veche, pe care o am de la matusa mea ( nu stiu denumirea in germana) carne de pui pentru supa ( eu am cumparat spate… [Continuă lectura]
Maioneza dietetica
e serveste cu peste dar merge si cu carne de pui sau cartofi, chiar si cu legume
Mancare de mazare cu pui
Ingrediente : 1 kg pulpe de pui (ciocanele) 2 cepe 2 cutii de mazare (800gr cutia) 2 linguri faina 200 ml lapte (sau smantana) zarzavat ( morcov, patrunjel, telina) Pulpele… [Continuă lectura]
Cotlet de porc cu legume si sos de lamaie
Aceasta reteta nu necesita multe pregatiri. Pentru friptura: aprox. 1kg cotlet de porc 150-200 gr legume congelate 100 gr cascaval ras 1 ou sare, piper putin ulei de masline Se… [Continuă lectura]
Bulete de cascaval
Clasicele bulete care se servesc in general la nunti au o reteta foarte simpla care nu necesita munca multa si nu da gres :). Ingrediente: 500 gr cascaval ras… [Continuă lectura]
Aperitiv cu vinete si dovlecei
O reteta foarte buna de aperitiv de post pe care o am de la o prietena. Ingrediente: Din cantitatile de mai jos au rezultat 10 buc. 1 vanata (aprox 400… [Continuă lectura]
Peste la tava
Initial am avut 2 stiuci si un somn , am mai pus cativa carasi pentru ca am fost 7 persoane la masa. L-am preparat in felul urmator 3 morcovi,… [Continuă lectura]
Langosi
Ingrediente: 1 cub de drojdie sau drojdia necesara ptr 1/2 kg de faina, 1/2 kg faina 100 ml ulei un vf de cutit de sare, apa calduta aprox 200… [Continuă lectura]
Peste pane
Ingrediente: file de peste, faina de malai, oua (2 buc la 700 gr de peste), sare, piper, ulei Se sterge bine pestele cu un prosop de hartie, se sareaza, se… [Continuă lectura]
Sos de capsuni cu galuste de albus
Ingrediente (pentru 2 persoane): 250 g capsuni, 2-3 albusuri, 75 g zahar tos, 75 g zahar cristal, zeama de la o jumatate de lamaie, un fir de menta. Bateti albusurile spuma intr-un castron si… [Continuă lectura]
Bavareza cu capsuni
O reteta racoroasa care poate fi facuta cu orice fruct, de preferat aromat :). Ingrediente: 6 galbenusuri 500 ml lapte 175 gr zahar 20 gr gelatina alimentara ( 2 pliculete… [Continuă lectura]
Papanasi cu urda
Ingrediente: 400 gr urda, 2 oua 4 linguri gris 4 linguri faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu sau 1 praf de copt 6 linguri de zahar zahar vanilat, coaja rasa… [Continuă lectura]
Poze cu deserturi
Prajitura Inghetata falsa, fusecuri NON-PLUS-ULTRA, fursecuri Ghinda