Pastele cu ton si ricotta sunt un preparat usor a carui preparare dureaza maxim 15 minute din care 10 minute este timpul de fierbere al pastelor. Pot fi un pranz rapid sau o cina savuroasa alaturi de un pahar de vin.
Prăjitură regală
Prajitura regala este una din prajiturile care mananci si mananci si nu te poti opri. Este clar o prăjitură cu adevarat regala, compusa dintr-un blat cu nuca, crema cu vanilie și doua foi cu cacao stropite cu putin rom. Ce poate fi mai bun pentru un rasfat de sarbatori sau pentru ocazii speciale?
Caserolă cu dovlecei, brânză și roșii
Caserola cu branza, dovlecei si rosii este un preparat usor, de primavara, sanatos! Este recomandata mai ales la micul dejun deoarece e plina de proteine si va da energie pentru intreaga zi.
Salată cu pâine uscată (panzanella) cu avocado și castravete
Reteta de panzanella cu avocado si castravete verde este o varianta fresh a retetei traditionale. Aceasta varianta verde are in plus si ierburi folosite ca dressing ceea ce-i aduce o aroma aparte. Merge de minune servita cu piept de pui la gratar.
Tocană scurtă de vită
O modalitate simpla si rapida de a gati carnea de vita.
Clătită olandeză cu fulgi de ovăz
Vă prezint o versiune mai sănătoasă a faimoasei clătite olandeze pentru copii.
Șnițel de vită
Despre snitelul de vita va scriu fara doar si poate ca este un adevarat deliciu. Ca în cazul multor rețete simple, calitatea ingredientelor este hotărâtoare atunci când vorbim de preparatul final.
Cornulețe fragede cu mac
Cornuletele cu mac se prepara usor si rapid, am incercat o noua tehnica de a pune umplutura. In principiu, ungem aluatul cu umplutura si apoi taiem triunghiuri pe care le rulam. Merge repede si usor o sa vedeti, cat despre rezultat, uai…sunt efectiv de vis, cornuletele se topesc in gura iar aroma de mac este de neegalat.
Orez cu lapte
Orezul cu lapte este unul din cele mai indragite preparate , copiii il iubesc iar adultii nu refuza niciodata o portie de orez cremos cu lapte.
Tiramisu Raffaello
Indraznesc sa spun ca este cel mai bun tiramisu preparat de pana acum! Un desert sublim, ai gustat din el si imediat ai ajuns in rai :), este cremos, pufos o adevarata incantare a simturilor.
Prăjitură Felie cu mac
Prajitura felie cu mac este o prajitura de serbatoare ce trebuie sa o incerecai. Se compune dintr-un blat pufos cu mac, doua foi cu miere si o crema aromata de vanilie. Este genul de prajitura care place tuturor, se face foarte usor si e imposibil sa dati gres cu ea.
Haioș – rețeta economică
Despre haios se poate spune clar si hotarat ca este un dulce ce nu trebuie sa lipseasca pe masa de sarbatori, cel putin in Ardeal este la loc de cinste alaturi de cozonaci ai alte prajituri de casa.
Linzere – rețeta de bază
Linzerele , acetse prajiturele mici si dragute sunt foarte apreciate atat de cei mici cat si de cei mari. Sunt fragede, ti se topesc in gura, sa nu mai pomenim de forma draguta, plus ca se pot umple cu tot felul de bunataturi de la gem pana la nutella.
Prăjitură cu nucă, nucă de cocos și cremă de vanilie
Prăjitură cu nucă, nucă de cocos și cremă de vanilie este o prajitura aromata si fina, care pur si simplu ti se topeste in gura!
Fursecuri triunghi cu cafea
Fursecurile cu cafea se fac rapid, sunt fara coacere si le puteti pastra la rece cateva zile fara probleme! Au in compozitie biscuiti, nuca, practic sunt un fel de salam de biscuiti asa ca reteta nu ar trebui sa ridice semne de intrebare, este una pentru incepatori, simpla.
Prăjitură Felie de nucă și caramel
Este o prajitura clasica, traditionala, care se face foarte usor. Se compune din doua blaturi unul cu cacao si unul cu nuca, o crema de ciocolata. Deasupra presaram un strat generos de nuci caramelizate si prajitura e gata. Va asigur ca nu aveti cum sa dati gres cu modul de preparare, nu sunt secrete si nici smecherii ( oricum vi le scriam stiti ca asa fac ).
Prăjitură Tăvălită inversată
Prajitura Tăvălită inversată se face foarte usor și rapid, nu ai cum sa dai gres cu ea, ingredientele sunt cele clasice: oua, zahar, lapte, ulei, faina. Pentru glazura am folosit ciocolata alba dar daca vreti sa fiti ciocolatosi la maxim puteti folosi ciocolata cu 50-70% cacao.