Salata cu telina face furori mereu la petreceri sau diferite evenimente. Se prepara foarte usor, cea mai grea chestie este sa dati telina pe razatoare :)
Cartofi frantuzesti
Ingrediente: 6 cartofi portiviti ca marime 5 oua 200 gr smantana. 100 gr unt 150 gr cas sau cascaval Se fierb cartofii cu coaja , apoi se curata si se taie felii…. [Continuă lectura]
Iahnie de fasole
Daca exista o mancare ce se cere mereu, ce o pot face daca e sarbatoare sau nu aceasta e iahnia de fasole. Mereu s-a cerut in mesele de familie, mai… [Continuă lectura]
Supa de pui
Supa de pui este delicioasa, gustoasa si foarte usor de facut. Un preparat perfect pentru mesele cu familia. Un deliciu, mai ales daca folosim pui de casa, asa cum am… [Continuă lectura]
Salata cu peste afumat
Salatele cu peste pot fi un pranz sau o cina perfecte atunci cand ne grabim. Cea de mai jos este una consistenta pe care o puteti prepara in orice sezon si in zilele de post, se face rapid si usor.
Aperitive reci – idei de platouri aperitive
Cateva dintre ideile de aranjare a aperitivelor reci, platourilor cu aperitive si ornare a salatelor, care sper sa va fie de folos.
Tiramisu a la Alka
Alka a postat o reteta super de tiramisu, eu am facut doar crema de la reteta ei, piscoturile le-am cumparat. 500 gr piscoturi Crema: 500 g mascarpone 4 oua… [Continuă lectura]
Rulada de pandispan cu ananas si cocos
Reteta am luat-o din Secretele bucatariei , nr. 5/2005 Aluat de pandispan 4 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilinat 100 gr faina 25 gr amidon 60 gr fulgi… [Continuă lectura]
Tort "pralina"
Intr-o dimineata am avut musafiri si am pregatit acest tort. Reteta este din „Secretele bucatariei” cu mici modificari. Mi-a atras atentia faptul ca are aroma de cafea si timpul de pregatire… [Continuă lectura]
Tort de limette cu branza
Reteta este din „Secretele bucatariei” cu mici modificari. Scriu reteta cu modificarile facute de mine. Ingrediente: Blat: 250 gr faina 1 lingurita cacao 125 gr unt 100 gr zahar 1… [Continuă lectura]
Tort pentru ziua unei prietene
Am facut acest tort pentru ziua unei prietene care imi este foarte draga. Initial am vrut sa fac tortul dupa reteta lui Chipotle, dar am schimbat blatul , apoi putin… [Continuă lectura]
Creier pane
Ingrediente: aprox 500 gr de creier ( porc, vita) proaspat faina , ou , pesmet sare Se pune apa la fiert cu putin otet si sare. Se fierbe creierul cateva… [Continuă lectura]
Supa-gulas
O supa consistenta, aromele care se folosesc ii dau un gust excelent. Ingrediente: 700 gr carne de vita ( pulpa sau ceafa) 5 cepe 2 linguri ulei 2 morcovi taiati betisoare… [Continuă lectura]
Rulada aperitiv
Rulada aperitiv: aceasta reteta o am de la vecina mea, este foarte simpla si usor de facut. Ingrediente aluat : 3 oua 3 linguri de faina 3 linguri de… [Continuă lectura]
Snitel vanatoresc cu ciuperci ardei si ceapa
Reteta este din revista „Secretele bucatariei” Am facut portie dubla la sos iar carne am folosit aprox 700 gr. Am fiert si orez ca garnitura, este optional. Acest sos se… [Continuă lectura]
Tort cu portocale
Tortul este absolut minunat, seamana foarte mult cu cel diplomat insa are o aroma intensa de portocale. Este dulce acrisor, si pot sa va spun ca desi iese un tort mare, este aerat, fin si puteti manca fara probleme cateva felii.
Pizza
Pentru aluat: 500 gr faina 1 cub drojdie (25gr) un pic de sare 3-4 linguri ulei de masline apa calduta Se amesteca drojdia cu putina apa si 1-2 lingurite faina…. [Continuă lectura]