Muffins

Vine vine priimavaraa, cu salate toaata searaa … si un pic de dulce ca fara chiar ca nu se poate :).

Reteta de mai jos am gasit-o pe reteteculinare.ro, este rapida si fara prea mare bataie de cap.

Ingrediente 30 buc:

  • 1 cutie de iaurt (350g )
  • 4 oua
  • 2 linguri miere
  • 1 plic praf de copt ( 15g )
  • arome

si folosim ca unitate de masura cutia de iaurt

  • 1/2 cutie zahar
  • 1/2 cutie ulei
  • 2 cutii faina

Frecam galbenusurile cu zahar pana se dizolva zaharul, apoi adaugam iaurtul, uleiul, mierea . Adaugam faina si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie si arome ( coaja de lamaie de ex. ) si la sfarsit albusurile batute spuma.

Aluatul este curgator dar putin mai tare.

Punem 2 linguri de compozitie in forme si coacem 30 min la 180 de grade. Eu am pus si cateva visine deasupra , am crezut ca intra in aluat dar au ramas cocotate asa ca la tura a 2-a am pus o lingura de aluat apoi visine apoi iar aluat.

Am uitat sa va scriu un sfat… lasati-le sa se raceasca , hartia se va dezlipi foarte bine.

19 comentarii la „Muffins”

  1. Arata foarte bine, la inceput am crezut ca sunt cu ciocolata dar cred ca sunt delicioase si cu visine. As vrea sa te intreb daca gatesti si la cuptorul cu microunde…pentru ca stiu o singura reteta de chec cu cacao si mi-ar placea sa mai stiu si alte retete.

    1. draga amalia, iti urmaresc de mult timp retetele da nu am scris, toate sunt minunate. am o intrebare unde gasesc forme pt coacerea muffinilor?

  2. Si eu fac des muffins…de multe feluri, dar nu am vazut pana acum reteta care sa aiba asa de mult ulei…sau poate mi se pare mie. Oricum arata bine muffin-urile tale.

  3. Astea-s muffins-uri romanesti :)). Nu pot sa zic nimic, reteta am preluat-o de pe un forum romanesc… cred ca se poate face si chec dupa reteta asta :).

  4. Super bine arata, dar am o intrebare, cam cate buc. ies din aceasta cantitate, deaoarece eu am o tava cu 12 buc si vreau sa stiu ce si cum? Sunt o mare fana muffin, dar aceasta reteta cu miere nu am incercat-o niciodata.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.