Mancare de vitel cu maghiran si paste

O bunatate de tocanita, nu am stiut cat de bun poate fi maghiranul in combinatie cu carnea de vita. Reteta am luat-o de pe plicul de condiment :).

Ingrediente:

  • 700g pulpa manzat
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 200ml smantana 15% grasime sau mai mult
  • 1 lingura maghiran uscat
  • sare, piper, putin ulei

Carnea o taiem fasii sau cubulete si o prajim in putin ulei.

Cand scade zeama lasata de carne si carnea incepe sa se prajeasca adaugam ceapa si usturoiul curatate si tocate marunt. Punem si o lingura de maghiran uscat.

Amestecam 2-3 minute si apoi completam cu apa doar cat sa se acopere carnea.

Lasam sa fiarba la foc mic.

Cand carnea este fiarta amestecam smantana cu o lingura de faina si 2-3 linguri de apa si o adaugam la tocanita amestecand mereu pana sosul se ingroasa. Condimentam cu sare si piper.

Servim cu paste ( eu am pus si putin brocoli de la papica lui Adrian ).

Sfat:

Puteti sa serviti tocanita cu mamaliguta, piure de cartofi.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


2 comentarii la „Mancare de vitel cu maghiran si paste”

Lasă un răspuns la matrioska Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.