Mancare de vita cu orez la cuptor

O reteta scoasa de la naftalina, din 2006 mai exact :) reteta pe care v-o impartasesc cu drag. 

Ingrediente:

  • 1kg carne de vita ( pulpa), 
  • 2-3 cepe, 
  • 2 morcovi, 
  • 1 ardei sau gogosar, 
  • 1 cana orez, 
  • condimente

Morcovul si ardeii ii curatam si ii taiem cubulete, ceapa o tocam marunt.

Se caleste ceapa , ardeiul, morcovul, se adauga carnea taiata bucatele mici.

Se lasa sa se rumeneasca apoi se adauga apa, o foaie de dafin , condimente si se fierbe la foc mic 1 ora. Cand carnea este fiarta se adauga orezul. Se mai adauga apa, pana este acoperit complet si se baga la cuptor la foc mic sa scada. Daca este cazul se mai adauga apa. Eu am pus la sfarsit si un pic de mazare.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.