Mancare de dovlecei

Mai gatiti, mai gatiti? Eu cred ca mai putin si mai mult va ganditi la concediu :). La fel si eu, doar e vara, tot cu gandul la mare…

Mi-am facut putin timp si postez o reteta usoara si gustoasa. O scriu iute, iute, ca imediat se trezeste Adrian:).

Ingrediente:

  • 2-3 dovlecei potriviti
  • 1 ceapa
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 rosii coapte bine
  • 3-4 catei usturoi
  • 200ml bulion
  • marar, patrunjel verde
  • ulei, sare, piper

Ceapa ardeii si rosiile se taie cubulete mici si se pun la calit in ulei cateva minute. Apoi se adauga dovleceii taiati cuburi mai mari. Condimentam cu sare si piper si lasam sa se faca la foc mic.

Dupa aprox 15 min cand legumele sunt aproape facute se adauga bulionul si mararul tocat. Mai lasam 5 min si adaugam usturoiul zdrobit si patrunjelul tocat.

Servim atat calda cat si rece.

Sfat:

Daca dovleceii sunt mai mari scoateti samburii inainte de a-i taia cuburi.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


12 comentarii la „Mancare de dovlecei”

  1. Amalia draga, eu am o mare dilema legata de meniul bebelusilor. Sunt mamica a unei fetite de 11 luni si nu mai stiu sincer ce sa ii dau de mancare. Avand in vedere ca si tu esti acum mamica, de ce nu faci o sectiune speciala cu mancare pt bebei? :)

      1. :) si Maria a mea are 1 an si o luna acum, dar pana la 1 an manca orice si acum e foarte mofturoasa de o perioada. Pacat ca nu ai timp de o sectiune de bebei si copii :( , mult noroc, pofta la mancare, ca retetele sunt superrr!

  2. Super pt miine, mai ales ca tin post! Te superi tare daca te rog sa pui o pozica cu micutul? As vrea sa vad cit de maricel e acum! Trebuie sa fie un scump! Te imbratisez! :)

  3. Un deliciu !!! am gatit-o in seara asta …am adaugat si o vinata ca o aveam prin frigider , servita cu castraveciori acrii a fost buna rau ! multumesc de reteta .

  4. Buna ziua !

    Am pregatit si eu reteta aceasta. Este un deliciu. Astept si alte retete la fel de savuroase.
    Multumesc frumos !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.