Deja este sezonul hribelor, am iesit la padure am gasit ( intamplator ) una bucata ciuperca, am dus-o acasa si am gatit-o.
Ingrediente:
- 1kg ciuperci
- 1 ceapa
- 1 ardei gras mic
- 3-4 catei de usturoi
- sare, piper
- patrunjel verde
Se curata ciuperca de eventuale impuritati, se spala, se taie bucati si se fierbe cateva minute. Separat se caleste ceapa taiata marunt si ardeiul. Se adauga bucatile de ciuperca, se condimenteaza si se mai lasa cateva minute, la sfarsit se aduga usturoiul zdrobit.
Servim ca atare sau cu mamaliguta.
Si ciuperca uriasa :):
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Wooow ce „ciupercuta” ai gasit! :) Interesanta ideea cu usturoiul. Eu o faceam cu bulion, ceapa, ardei dar fara usturoi. O sa incerc si asa.
Super.
Am sa incerc si reteta asta.
De obicei fac doar ciulama. Faci ciulama? Cum?
Kiss!
Ciulama e o denumire care nu o prea folosesc eu ii zic tot tocanita :)). Pai calesc ciupercile cu ceapa si putin usturoi, apoi las sa scada cu capac si la sfarsit fac "ingrosala" , amestec un pic de faina cu lapte sau smantana si adaug la ciuperci. Condimentez , mai pun patrunjel verde si gata !
buna Amalia…am incercat cateva din retetele tale…pot sa spun ca au iesit delicioase. O mica precizare as vrea sa fac.Aceste ciuperci-hribi mai bine zis eu le pregatesc cu smantana.Este aceeasi reteta, doar ca elimini usturoiul si cand sunt aproape gata pui smantana[eventual facuta cu un pic de faina, pentru a se lega mai bine]. De asemenea, merg foarte bine cu branza de oaie[sa fie "batuta", nu proaspata]…hmm aici depinde si de gusturi. Poti incerca si daca iti plac sa imi spui.pup
Anonim si eu fac asa cu smantana si cu branza …. foarte bune hribele :).
foarte bun, dar pachetul de tigari unde lai gasit? hahahaha
la magazin :))
In ce padure?
La Baisoara , Cluj :).
buna ce sa zic
o reteta delicioasa
Multumesc Annes :).
am sa fac si eu aceasta reteta
Felicitari[Marlboro; era jale pe timpul lui Ceasca ,numai in Unirea(un hotel),farf de lance gaseam !] ,pt. poze ,etc . –– ” NU fumati”–