Jumari si untura de porc


Preparate acasa , ai mei nu au taiat porc… defapt nu mai taie demult, stiti voi probleme cu colesterolul :). Ieri am cumparat niste sunca si vazand ca multa lume cumpara slanina pentru jumari am zis hai sa fac si eu acasa, doar nu-i greu. O data abia azi spal perdelele , daca ati facut curatenia de Craciun nu va apucati de jumari, toata casa o sa miroasa a prajeala :).
Avem nevoie de:
slanina pentru jumari ( daca are si carnita prin ea cu atat mai bine)

Taiem slanina bucati de marimea unei cutii de chibrite, apoi le punem intr-o oala si le lasam sa se topeasca la foc mic, amestecand din cand in cand.

Cand se ridica la suprafata sunt gata, le scoatem cu o paleta si le punem in strecuratoare.

Daca va plac mai uscate, apasati putin pe ele sa mai iasa din grasime. Daca nu le lasati asa. Mie mi-au iesit un castronel mai mare si cam 800g untura.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


23 de comentarii la „Jumari si untura de porc”

  1. Amalia cat de bine arata jumarile tale,deja imi lasa gura apa,buna idee acum in prag de sarbatori.Iti doresc cu aceasta ocazie un Craciun fericit alaturi de cei dragi tie si un an nou cu sanatate, bucurii si cat mai multe retete noi.La multi ani!

  2. Doamne … de cand poftesc o pita cu unsoare ! Si jumari ! Abia astept sa ajung la ai mei de Craciun, ca au taiat porcul saptamana trecuta :)

  3. buna amalia, nu stiu daca ai aflat, dar luna decembrie este dedicata mancarurilor romanesti la My Kitchen, My World… hai sa dam mana cu mana si sa aratam lumii cum se manaca romaneste de Craciun…
    daca nu gasesti blogul cu pricina, da fuga la mine pe blog ca am un post cu linkul
    Sarbatori fericite!

  4. Buna Amalia,
    Cand am vazut aceasta postare cu jumari am intrat repede pe blogul tau………..imi plac si jumarile si blogul tau.Te voi mai vizita.

  5. Buna,Amalia
    Cand am vazut aceasta postare am intrat imediat pe blogul tau…………mi-au placut si jumarile dar si blogul.Te voi mai vizita.

  6. Sarbatori fericite cu bucurii si impliniri alaturi de cei dragi! Sa va gaseasca Mosul cu masa bogata si sufletul curat! La multi ani !

  7. Draga mea iti doresc un Craciun Fericit alaturi de cei dragi si un An Nou plin de realizari, sanatate si fericire! La multi ani!!

  8. Multumesc pentru reteta dar si pentru toata munca asta frumoasa pe care ai facut-o in 2009.
    Te voi vizita cu cea mai mare placere si in 2010 si abia astept postarile cu minunile pe care le vei face de sarbatori.
    Craciun fericit si imbelsugat si un An Nou cu sanatate si impliniri tie si alor tai!

  9. Am venit sa-ti urez sarbatori fericite si un an nou care sa-ti aduca sanatate, bunastare, dragoste intelegere si ce iti doresti mai mult !

    Cu drag, Narnia.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.