Coaste picante

Ma gandeam sa postez retete de conserve (nu am numai doua), Alina imi scrie de zor ce si cum :), dar daca le-am vazut in vitrina proaspete , le-am cumparat si le-am preparat . Ce oare ? coaste de porc, preferatele sotului si cred ca a tuturor barbatilor. Iute , iute catre casa, am cumparat din zbor fructe si o ciocolata ( mica :)). 

Ingrediente:

  • 4 coaste de porc
  • putin ulei
  • 4 linguri suc de rosii ( bulion)
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingura sos picant ( de care vreti, eu am ceva chinezarie iute de ma mir cum nu s-a topit sticla :))
  • 1 lingurita miere ( de asta nu spuneti nimic sotului ca sigur stramba din nas)
  • sare, piper, boia

Punem putin ulei intr-o tava mai groasa de friptura, asezam coastele, le condimentam , apoi turnam 150 ml apa .

Acoperim cu folie sau capac si coacem timp de fix o ora.

Amestecam restul ingredientelor si apoi ungem coastele. 

Bagam tava la cuptor fara capac 5 minute. Repetam operatiunea de 3 ori. La sfarsit stingem focul, scoatem tava si mai ungem o data. 

Servim cu cartofi. Astept sa-mi scrieti ce spun sotii sau prietenii dupa ce le-au consumat:)).

19 comentarii la „Coaste picante”

  1. Bre Amalia , mata esti de specialitate?Si eu care credeam ca stiu sa gatesc….
    Ma uit la asta cu coastele si ma gindesc sa m-apuc de ea instant, ca am unele in congelator, dar am frigiderul plin de mincare, care si aia trebuie dovedita, inainte de a te apuca de alta.
    Mai continua tu cu retetele astea si ma mut la tine pe preş.Si imi aduc si familia….:)
    Sa auzim de bine si mersi mult pentru idei.
    Leugen

  2. Leugen, necazul ( a se citi sotul :))) te invata sa gatesti coaste … prima data dovedeste ce ai prin frigider ca de' traim vremuri de criza ( vezi si tu ce retete postez ) si apoi da-i bataie cu coastele … eu va astept cu drag .
    PS Sa-mi scrii cum ti-au iesit!

  3. Buna Amalia,

    Felicitari pentru acest blog minunat! E plin de retete excelente si il folosesc des cand gatesc :).
    Din placerea de a-ti urmari blogul, iti ofer premiul "I love your blog"! Detalii pe blogul meu :). Felicitari!

    Anja

  4. Sunt noua pe aici… in primul rand salutari la toata lumea!
    Cat de picante sunt ? iti ia foc gura? Pofticiosii mei adora mancarea picanta… dar foarte picanta :d
    Eu folosesc pentru iute tot ce am le combin si parca tot lipseste ceva ;)
    O sa incerc si asta si o sa revin cu amanunte ;)
    http://mihaskitchen.blogspot.com/

    1. BUna Miha :)… sunt picante atat cat vrei tu sa le faci :)) … felicitari pentru blog , daca doresti poti sa-ti faci o lista cu schimb de linkuri , te trec si eu la mine in lista, scrie-mi .

  5. Buna Amalia! Cind vreau sa gatesc ceva bun, caut pe aici retetele tale, sunt usoare si gustoase. Pe aceasta am incercat-o si prima data mi-a iesit cam dulce. A doua oara, a iesit perfect, insa am folosit pui si porc. Aseara am dat gata ultimele 2 portii. Felicitari ! Esti o inspiratie in bucatarie. Pup si o zi minunata !

          1. Buna ! Am revenit sa-ti spun ca mi-a iesit f gustos, am primit complimente. Te pup! O zi minunata!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.