Chiftelute de pui


Reteta e usoara si lasa loc de improvizatii :).
Ingrediente:

1 piept mai mic de pui
1 ceapa mica
2 catei de usturoi
2 oua
sare, piper, boia
putin patrunjel verde ( eu nu am avut deci nu am pus)
faina, pesmet, ulei

Taiem pieptul felii, apoi il batem putin si il prajim pe gratar. Il lasam sa se raceasca si il tocam.  Adaugam ceapa si usturoiul tocat, 1  ou ( eu am pus 2 albusuri ramase de la ciorba ), verdeata, sare, piper, boia. Amestecam bine apoi formam bile de marimea unei nuci care le dam prin faina, ou batut si pesmet, apoi le prajim in ulei incins intorcandu-le mereu pe o parte si pe alta sa se rumeneasca frumos.

Ca sa lucrati mai repede procedati asa; prima data faceti bilele , le asezati pe un platou, apoi le dati prin faina pe fiecare , iar le puneti pe platou si la sfarsit prin ou si pesmet si le puneti pe platou. La sfarsit doar le prajiti.

Se scot pe un servet absorbant.

Servim ca atare sau in cazul meu cu sos de smantana si ciuperci si cartofi natur. Daca doriti, puteti pune in interiorul fiecareia putina branza . Eu m-am grabit si am renuntat :).

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


10 comentarii la „Chiftelute de pui”

  1. buna.esti o buna bucatareasa…iar retetele sunt asa bine explicate incat…ies aproape singure.multumesc frumos pentru tot ceea ce ne oferi din experienta ta.numai bine si D-zeu sa iti dea multa sanatate.Cristina Serban,Brasov

  2. Lore cred ca poti sa le dai doar prin ou si pesmet si sa le prajesti la cuptor. Incingi cuptorul si le pui intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

  3. Cristina iti multumesc pentru aprecieri si pentru urari :) nu sunt asa experimentata dar imi place sa gatesc si sper sa invat cat mai multe … Daca munca mea e de folos cu atat mai bine :). Te pup si numai bine !

  4. Vad ca avem amandoua acelasi robot de bucatrie ;)
    Eu trec mai mereu pe la tine, dar mi-e lene sa las un coment ceva :P
    Pupici si multa sanatate!

Lasă un răspuns la ISABELA Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.