Cartofi rantaliti

Cartofi rantaliti
Cartofi rantaliti

Nu-i cunosc sub alta denumire, bunica asa le zicea, cartofi rantaliti, asa am invatat si eu ca se numesc. Sunt foarte buni in post mai ales sau cand va grabiti sa faceti ceva rapid de mancare.

Pentru reteta de cartofi rantaliti avem nevoie de:

  • 4-5 cartofi rosii
  • 1 ceapa
  • 5 linguri ulei
  • sare
  • 1 lingura boia

Cum preparam cartofii rantaliti?

Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare.

Cartofi rantalitiCartofi rantaliti
Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se adauga boia , amestecam putin apoi adaugam cartofii.

Cartofi rantalitiCartofi rantaliti

Potrivim de sare .

Cartofi rantaliti

Sunt tare buni cu muraturi, in special. Se pot servi si ca garnitura mancarurile cu carne.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


24 de comentarii la „Cartofi rantaliti”

  1. La noi erau crumpi cu ceapa fripta si boia! Ha ha ha! Ce nume lung!
    Am mai auzit si nume de cartofi taranesti, dar nu la noi acasa….
    Mama facea vinerea cu galuste de faina. Si tot cu ceapa fripta si boia si langa era o slata verde cu usturoi calit si un pic de zahar, sau iarna erau muraturi.

    Yummiiii.

    Ma tot uit prin blogul tau si se face balta in fata mea. LOL.
    Multam fain Amalia!

    Dana.

  2. :)) ce denumire faina …ma bucur ca ti-au trezit amintiri placute :), multumesc pentru aprecieri sper sa incerci cateva din retete.

  3. esti in topul preferintelor mele!
    blogul tau ma inspira ff mult :P
    asea ca maine o sa fac niste cartofi rantaliti(pt ca sub denumirea asta ii cunosc si eu) nu deageaba suntem ardelence::)))
    si o sa ii servim langa o friptura de porc sub capac!

  4. Vaiiiiiiiii ce bunatate! Merci mult pt reteta, nici nu imi puteam inchipui ca astia erau cartofii pe care mi-i facea bunica, rar ce-i drept :)

    Multi pupici

  5. cind eram mic si mama imi pregatea acasti cartofi(RANTALITI)ma trimetea mai ales primavara sai aduc cinbru de cinp acesta dindui un gust aparte de 40 de ani este aceiasi reteta buna si gustoasa multumesc a fost o amintire placuta sa o vad pusa pe (cinste cui a puso)

  6. buna Amalia…si eu sunt o incepatoare in ale bucatariei…dar cu ajutorul tau si a altor..bucatarese bune…ma perfectionez…pt a gati pt sotul si puiul meu de 1an si 6 luni….si apropo la noi spunem despre acesti cartofi ca sunt….cartofi cu ceapa……multumesc pt numeroasele retete frumos explicate.sa-ti dea Dumnezeu multa sanatate .numai bine…cristina brasov

  7. Draga Cristina pe mine gatitul am relaxeaza, ma face sa uit de toate grijile… asa cum unii se simt bine cititnd o carte, eu ma simt bine atunci cand gatesc. Iti multumesc pentru cuvintele frumoase :).

  8. Am citit azi o reteta de a TA de ,,cartofi rantaliti "scrisa cuvint cu cuvint pe blogul ,,pasiuni ptr.bucatarie.Am ramas surprinsa ca nu a dat nume de pe ce blog a luat aceasta reteta.da si tu un click poate te intereseaza.

  9. Anonim am vazut si eu, multumesc pentru atentionare. Alina-Madalina e o bucatareasa draguta care a incercat multe retete de la mine si de obicei a precizat sursa.

  10. Scuze Amalia am citit acum linga poza cu cartofii e numele tau.Imi pare rau dar am fost prea grabita sa ma uit bine.Scuze inca o dat si la Alina Madalina.:( : )

  11. ma bucur foarte mult de reteta ta si eu pana acum faceam cartofii dar taiati in cuburi.Abia astept sa ii incerc si razaliti.multam

  12. La 56 de ani am ajuns sa invati sa gatesc!Am avut in minte aceasta mancare dar nu stiam sub ce denumire sa caut pe net.Am mancat de cateva ori in Napradea la soacra mea si ea zicea ca e RANTALIT asa ca am scris si eu asa si spre bucuria mea a aparut reteta.multam frumos,nu se pare greu de facut!!!!

  13. Eu ii fac putin altfel. Fierb cartofii normal, ii fac piure, iar rantasul il sting cu apa in care au fiert cartofii, amestec totul, si ii frec bine cu lingura de lemn. Mai adaug si niste feliute de bacon, rumenite putin …. foarte buuuuuni ! :)

  14. Exact asa ii gatea si mama si tot cartofi rantaliti le spunem si noi, chiar aseara am povestit cu un prieten despre cartofii rantaliti ,tocmai isi facuse o portie dar cu cartofii taiati cuburi . Sunt mai aspectuosi si mai gustosi dati prin razatoare.
    Va felicit pt.ceea ce faceti .
    Multumim

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.