Bors de rata cu taietei


Eeei, m-am ”ocosit ” sa fac bors cu taietei de casa , nu de alta dar imi plac taieteii facuti in casa :). Nu este o reteta speciala, daca doriti puteti sa-l faceti si cu carne de gaina. Bun borsul asta mai ales de sarbatori dupa atatea mancaruri grase sau dupa un chef :).

Ingrediente:

  • 1/2 kg tacamuri de rata
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 200 ml bulion
  • 1 ceapa mica
  • 1 l bors
  • leustean , patrunjel verde tocat

Carnea se spala si se pune la fiert in apa rece cu sare.
Cand da primul clocot se aduna spuma si se adauga legumele curatate si date prin razatoare, bulionul.

Se lasa sa fiarba cu capac la foc mic si cand carnea este fiarta se adauga borsul ( care initial l-am lasat sa dea in clocot in alta oala) si taieteii fierti si strecurati. Se adauga leusteanul si patrunjelul
verde tocat.

Daca doriti puneti si smantana.

10 comentarii la „Bors de rata cu taietei”

  1. salut amalia.ma numesc gabriela si trebuie sa recunosc ca sunt noua in „industria internetului”dar am avut noroc si din greseala am dat peste blogul colegei tale teo care ma fascinat total .iar de la teo am trecut in vizita pe la toate prietenele ei dar cel mai mult imi place blogul tau ptr ca ai niste retete usoare si super gustoase .trebuie sa recunosc ca deja am incercat fursecurile ghinda care au iesit super .asa cum ii multumesc si lui teo ca exista asa iti multumesc si tie.imi faceti viata mult mai usoara si mai placuta .te pup.

  2. Gabriela mai greu este pana incepi…iar daca ti-a iesit reteta si mai bine:) . Multumesc pentru aprecieri, recunosc imi plac mancarurile rapide, asta din lipsa de timp…iar cu retetele daca ai nelamuriri te ajut cu mare drag. Un weekend frumos iti doresc !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.