Aceasta reteta este binevenita in acest sezon cand racelile sunt „pe val” (si se pare ca vor mai fi si de acum inainte). Se face usor si rapid si fiecare din ingrediente ajuta la intarirea imunitatii. Fiecare organism are imunitatea lui, unii sunt mai rezistenti cand e vorba de virusi altii mai putin, eu zic ca un plus de ajutor nu strica, mai ales cand vorbim de o bautura aromata si gustoasa.
Care sunt ingredientele bauturii pentru imunitate cu lamaie si ghimbir?
Lămâiile – se stie deja ca este extrem de bogata in vitamina C. Lămâia este un antioxidant puternic și are o compoziție unică, cu efecte puternice asupra sistemului imunitar. Vitamina C din lămâie poate stimula sistemul imunitar, poate reduce inflamația și poate ajuta la combaterea infecțiilor. De aceea, lămâia se recomandă în cazuri de răceală, gripă, infecții ale tractului respirator, infecții urinare și multe alte afecțiuni. Lămâile au efect astringent, aseptic și antibacterian, scad riscul de infarct și facilitează absorția fierului.
Ghimbirul – radacina de ghimbir are un rol dovedit in preventia infectiilor, inhiband dezvoltarea bacteriilor. Bogat in potasiu, zinc, calciu, magneziu, cupru, vitaminele B6, C si D, ghimbirul actioneaza ca tonic general si inlatura oboseala acumulata. Împiedica aparitia disconfortului digestiv, balonarea sau indigestia, prin stimularea enzimelor cu rol eficient in absorbtia nutrientilor. In acelasi timp, proprietatile sale antiinflamatoare relaxeaza muschii stomacului si lasa sistemul digestiv sa proceseze hrana.
Turmericul – turmericul si ingredientul sau activ, curcumina, au importante beneficii pentru organism, multumita functiei antiinflamatoare, antitumorale si antioxidante. Curcumina are efecte antiinflamatorii pronuntate. Inflamatia cronica este implicata in declansarea unei patologii variate, cum sunt bolile cardiace, sindromul metabolic, cancerul, boala Alzeihmer si alte afectiuni degenerative.
Mierea -reprezintă unul dintre cele mai apreciate produse naturale introduse omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Are multiple beneficii printre care amintesc: ameliorarea simptomelor de răceală și tuse, combaterea infecțiilor, prevenirea refluxului gastroesofagian, vindecarea rănilor și a arsurilor. Mierea se poate folosi ca îndulcitor (în ceaiuri, alimente), poate fi și un probiotic natural, ceea ce înseamnă că ajută la hrănirea bacteriilor bune din intestin: o lingură de miere în ceai sau iaurt. Pentru că ea conține cantități mici de polen poate ajuta la construirea imunității la alergii în timp (o lingură de miere pe zi).
Acestea fiind scrise haideti sa vedem si reteta.
Băutură pentru imunitate cu lămâi și ghimbir
Ingrediente 3 sticlute de 300ml:
- 10 lamai mai mici
- 80g ghimbir
- 1 lingurita turmeric
- 3 linguri miere
- 400ml apa
Lamaile le spalati si le curatati de coaja galbena apoi le taiati bucati mai mari.
Ghimbirul il spalati bine si il taiati felii cu tot cu coaja.
Mai aveti nevoie de o sita deasa.
In bolul de la robotul de bucatarie puneti jumatate din cantitatea de lamai si ghimbir si 200ml apa. Mixati pana obtineti un amestec cremos apoi strecurati totul apasand bine cu fundul unei linguri de lemn.
Procedati la fel cu restul de lamai si ghimbir.
Turnati amestecul in 3 sticle si apoi adaugati in fiecare turmeric si cate o lingura de miere.
Puneti capacul la sticle si apoi bagati sticlele la frigider.
Inainte de a consuma bautura agitati bine.
Eu o consum ca atare ( atentie e picanta de la ghimbir) dar copiii o adauga in ceai sau sucuri .
Sticlutele le puteti pastra la frigider pana la 10 zile.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Multumesc frumos pentru idee. Eu stau foarte prost cu imunitatea in aceasta perioada a anului si nu stiu ce sa mai fac si ce sa mai iau pentru imunitate. Sper sa ma ajute si sa nu mai racesc atat de des.
Cu drag! Cu siguranță o să vă ajute 🤗