Arhiva etichetelor: retete traditionale

Turte cu brânză și iaurt

Turtele cu brânză și iaurt sunt extraordinar de bune! Subtiri, deloc uscate foarte pufoase, se prepara usor fara dospire ceea ce mie imi place la nebunie, au un gust pronuntat de branza. Se pot face cu absolut oricefel de branza, eu am folosit 3 tipuri, le-am facut cu ce aveam prin frigider. Daca le serviti cu un sos de usturoi si smantana sau iaurt va spun ca nu va puteti opri din mancat :) Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , , , , , , | 2 comentarii

Cornulețe cu nucă

Cornuletele cu nuca sunt atat de fine ca efectiv ti se topesc in gura! Reteta este una extrem de simpla si dintr-o portie va ies 70-80 de bucati. Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , | Lasa un comentariu

Paste cu brânză și piept de porc afumat

O rețetă pe cât de simplă pe atât de bună! Mama făcea aceste paste cu brânză proaspătă de vaci într-o tavă mare-mare și tot ce îmi amintesc este gustul de slăninuță de casă prăjită și cât de bine mirosea în toată casa. Cu toții știm că atunci când mâncăm o mâncare ce ne amintește de vremurile din copilărie ni se pare mult mai delicioasă, mai bună, eu prepar destul de des rețete tradiționale tocmai din acest motiv. Vezi reteta

Publicat in Pizza, paste, Preparate traditionale | Etichete , , , , , | Lasa un comentariu

Ciorbă din gâturi de curcan cu usturoi

Ciorbă de curcan cu usturoi, mojdai sau zamă aită este ciorba care se face „în timpul săptămânii” adică nimic pretențios, se prepară repede iar ingredientele sunt ieftine :). Eu o prepar destul de des pentru că ne place tare mult ! Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale, Supe, ciorbe | Etichete , , , , , , , | Lasa un comentariu

Napolitane cu crema

Napolitanele cu crema sunt acel dulce al copilariei pe care nu-l uitam niciodata. Acum aveti ocazia sa le preparati acasa cu doar cateva ingrediente. Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , , | 3 comentarii

Mâncare cu pui și legume

O mancare foarte potrivita pentru sezonul de toamna pentru ca se prepara cu multe legume, care acum se gasesc din plin pe tarabele pietelor. Vezi reteta

Publicat in Preparate din carne de pui, rata, curcan | Etichete , , , , , , , | Lasa un comentariu

Prăjitură înflorită cu prune

Prăjiturile cu fructe au fost la mare căutare în familia noastră când eram mică, poate pentru faptul că erau ieftine și se făceau rapid. Parcă acum o văd pe mama cum spărgea niște ouă adăuga ulei, făină, lapte și zahăr și iute făcea un blat peste care punea fructe proaspete. Și bineînțeles la sfârșit mult zahăr pudră.Prajtura inflorita cu prune este una din prajiturile copilariei, o prajitura care se face rapid si usor. Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , | Lasa un comentariu

Prăjitură cu aluat fraged și brânză dulce

Prăjitura cu aluat fraged și brânză dulce este una dintre prăjiturile pe care mama le făcea în zilele din săptămână când nu avea prea mult timp de gătit – desigur, pentru că se face rapid. Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , | Lasa un comentariu

Sos de hrean

Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari. Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale, Sosuri | Etichete , , , | Lasa un comentariu

Hremzle – chiftelutele soacrei

M-am simțit datoare să explic în titlu această denumire de hremzle, ciudată pentru unii dar atât de familiară pentru cei din zona Maramureșului. Nu știu dacă am mai scris dar eu și soțul meu suntem din zone diferite, eu din … Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , , , | 6 comentarii

Pasca cu branza dulce si stafide

Pe masura ce se apropie sarbatorile de Pasti, retetele devin tot mai traditionale si mai apetisante, la fel si premiile in cadrul campaniei „Bucuria de a imparti ceva bun”:) Incepe un nou concurs, premiul de data aceasta este un Slow … Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , , , | Lasa un comentariu

Islere

Islerele sunt niste prajiturele delicioase care se prepara in special de sarbatorile de iarna. Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , , , | 7 comentarii

Covrigi sarbesti

Va mai amintiti de covrigii din copilarie? Crocanti cu glazura sarata, pusi pe sfoara pentru ca erau fierbinti. Aceasta este reteta lor Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , , , , | 27 comentarii

Branzoaice

Azi am facut branzoaice si pentru ca am gasit o idee interesanta de-a „impaturi” aluatul , am si pus-o in practica. Inainte de-a incepe vreau sa-i multumesc lui Leea pentru idee ! Cantitatile sunt aproximativ pentru 35 de bucati: Pentru … Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , , , , | 64 comentarii

Ciorba de vacuta (taraneasca)

Nu se poate sa nu fi auzit de ciorba de vacuta sau mai bine zis ciorba taraneasca de vacuta. Este pe toate listele la restaurantele obisnuite, una din ciorbele preferate ale romanilor alaturi de ciorba de burta. Consistenta si gustoasa, tine loc atat de felul intai cat si de felul doi. Vezi reteta

Publicat in Supe, ciorbe | Etichete , , , , , , | 22 comentarii
loading...