Arhiva etichetelor: aluaturi sarate

Placinta cu iaurt si branza

Pentru inceput va marturisesc ca intotdeauna am avut o oarecare retinere sa prepar placinte cu aluat din foi cumparat pentru ca ma ernerva ideea de a unge fiecare foaie cu grasime. Asa ca nu l-am folosit decat o data sau de … Vezi reteta

Publicat in Aperitive, Preparate traditionale | Etichete | Lasa un comentariu

Aperitiv din aluat foietaj

Recunosc ca nu folosesc prea des aluatul de tip foietaj desi imi plac la nebunie croisantele sau alte chestii ce se desfac foi – foi :). Desigur, am retete, chiar doua cred,  insa cateodata cand esti presat de timp  poti … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete , | Lasa un comentariu

Saratele cu telemea

Ca deobicei de sarbatori cu greu ma pot hotari ce sa gatesc dar stiu sigur ca saratele sau covrigei o sa fac pentru ca au mare trecere. Dar si aici am o dilema; am 2 retete si intotdeauna ma gandesc … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete | 1 comentariu

Rulouri rapide cu sunca si cascaval

Descrierea retetei este in titlu asa ca nu mai repet, va scriu altceva;  aluatul este foarte bun se face cu branza de vaci si nu necesita timp de dospire. Prepararea lui este floare la ureche chiar si pentru cei incepatori in ale bucatariei. Deosebit … Vezi reteta

Publicat in Alte retete, Aperitive | Etichete , | 5 comentarii

Croissante – reteta de baza

  Croissantele sunt singurul produs de patiserie caruia nu-i pot rezista. Preferatele mele la cafeluta de dimineata, cand am fost undeva departe de tara am savurat un mic dejun compus din croissante, fructe si cafea. Dar hai sa vorbim putin … Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete , | 5 comentarii

Pizza capriciosa

Este un lucru bine stiut ca ne place la nebunie pizza. Dealtfel, cui nu-i place pizza? Si pentru ca o prepar destul de des m-am hotarat sa incerc si sa postez cateva retete de pizza care le mancam ( cu … Vezi reteta

Publicat in Pizza, paste | Etichete , | Lasa un comentariu

Placinte pe lespede

Toate placintele sa vina la mine! Si daca sunt cu branza cu atat mai bine :). Am studiat otara printre neamurile din categoria (g)old age si am constatat ca placintele pe lespede nu se prea faceau in zona unde am … Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete | 4 comentarii

Crenvursti in aluat

  Vroiam sa va scriu ca sotului meu ii plac crenvurstii in aluat dar acum ma intreb care o fi diferenta intre ei si hot dog. Cred ca aluatul. Si tara de provenienta. E, calorii in plus dar satisfactie deplina pentru cei … Vezi reteta

Publicat in Alte retete | Etichete , | 6 comentarii

Flori cu sunca si branza

La mare cautare ( a se citi consumare )  in familia noastra este combinatia sunca -branza asa ca atunci cand gasesc o variatie pe aceasta tema o pun in aplicare. Denumirea retetei era fulgi de nea si desi s-ar potrivi … Vezi reteta

Publicat in Alte retete | Etichete | 2 comentarii

Cornulete aperitiv

Imi plac cornuletele de orice fel asa ca am incercat aceasta reteta cu prima ocazie adica de sarbatori. Si ca sa va fie munca mai „usoara” va scriu ca ies fix 96 de bucati :). Ingrediente: 500g faina ( eu am … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete , | Lasa un comentariu

Barcute cu legume

Pentru iubitorii de aluat pufos va prezint o reteta excelenta care nu necesita mult timp de framantat. Barcutele le puteti umple cu ce doriti voi, eu am respectat reteta originala si le-am umplut doar cu legume si branza. Si hai … Vezi reteta

Publicat in Alte retete | Etichete , , | Lasa un comentariu

Placinta cu spanac si branza

In weekend a fost musai sa „cocalesc” ceva asa ca am preparat aceasta placinta cu spanac si branza. Mi-am propus mai demult sa o prepar insa pentru ca nu-mi place sa aleg spanacul si sa-l spal am tot amanat. A … Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , | Lasa un comentariu

Saratele cu branza de vaci

Rapide si gustoase, fara praf de copt sau drojdie, saratelele cu branza de vaci sunt un aperitiv usor de facut. Ingrediente: 300g faina 300g branza de vaci 100g unt  2 galbenusuri 1/2 lingurita de sare pentru uns deasupra: 1 ou … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete , | 10 comentarii

Langosi

Dupa cum spuneam, prea buni, prea ca la tara :). Reteta este foarte simpla trebuie sa folositi doar ingrediente de calitate. Ingrediente ( 15 buc ): 600g faina alba 200ml lapte 200ml apa minerala 1 ou  25g drojdie 1 lingurita … Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete | 6 comentarii

Placinte cu urda si marar prajite

Placintele cu urda se pot face atat la cuptor cat si prajite, ambele variante sunt extrem de gustoase doar ca una e mai putin sanatoasa…va las sa ghiciti care :). Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , | 4 comentarii

Spirale cu usturoi si malai

Si crocante si fragede si cu gust de usturoi :). Vezi reteta

Publicat in Preparate de post | Etichete , | 5 comentarii

Barcute cu branza

Crocante si aromate, numai bune de mancat in zilele friguroase. Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , | 7 comentarii

Aluat foietaj

De mult timp caut o reteta de aluat foietaj care sa contina mai putina grasime… am gasit-o pe blogul Laurei Laurentiu ,(este o bucatareasa desavarsita cu retete numai una si una).Stiu ca putina lume se incumeta sa-l faca tocmai pentru … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete | 66 comentarii

Pangrissini

Daca v-ati saturat de pizza si vreti sa incercati ceva aproximativ nou , va recomand aceste grisine din paine umplute cu sunca si branza. Sunt foarte bune si aspectuoase, aluatul este crocant. Puteti sa le faceti pentru un mic dejun … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete | 25 comentarii

Evantaiul ( il ventaglio)

Chiar daca e luni si nimeni nu are chef de lucru cand e vorba de gatit … cheful revine,  cel putin asa e la mine:) Azi am vorbit mult cu Laura A. cea care a incercat si postat aceasta reteta.I-am … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete | 20 comentarii

Cornuri de brutar

Nu stiu daca va mai amintiti cornurile acelea cu 25 de bani, care le mancam cu lapte sau iaurt. Eu le-am prin cativa ani dar dupa aceea au disparut cu desavarsire… Am gasit reteta lor la Laura ( se pare … Vezi reteta

Publicat in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci | Etichete | 26 comentarii

Tarta cu sunca

A trecut ceva vreme de cand nu am mai facut o tarta… Am cautat o reteta cu aluat dospit deoarece nu ma prea incanta aluatul fraged decat la tartele dulci. Iata reteta de pe culinar, cu precizarea ca am facut … Vezi reteta

Publicat in Alte retete | Etichete , , | 19 comentarii

Saratele sau covrigei

  Reteta de saratele (adica chestii mici si sarate) sau covrigei o am de la mama mea. Se fac repede si usor, pacat ca din ce in ce mai rar… se pare ca au cam pierdut lupta in fata celor facute … Vezi reteta

Publicat in Aperitive | Etichete , | 23 comentarii

Placinte cu urda si marar la cuptor

Mmm… ce pot sa scriu despre placinte,ne aduc aminte de copilarie…sunt binevenite oricand mai ales in serile reci de toamna. Iata reteta asa cum o am de la mama mea. Ingrediente : 1 kg faina 3 oua 250 ml lapte … Vezi reteta

Publicat in Preparate traditionale | Etichete , | 22 comentarii

Foietaj cu ciuperci

  Reteta este de la Pitufina, carei ii multumesc, am vazut-o mai demult pe culinar dar abia acum am incercat-o.  Ingrediente: 1 pachet foietaj ( 400 gr.) 100 gr unt 500 gr ciuperci sare, piper 1 ou Se taie ciupercile … Vezi reteta

Publicat in Preparate cu legume | Etichete , , , | 13 comentarii
loading...