Vinete cu rosii si mozarella

Vinete 1

O reteta aproape de sezon :), am profitat de faptul ca am gasit vinete frumoase si pentru ca m-am saturat de retetele de salata am zis sa mai schimb si sa gatesc ceva ce sa-i placa la pici adica ceva cu mozarella. Este o reteta simpla care se prepara rapid. Haideti sa vedem despre ce este vorba.

Ingrediente:

  • 2 vinete
  • 2-3 rosii potrivite
  • 200g mozarella
  • 1 ardei kapia
  • busuioc
  • sare

Vinetele le curatam de coaja si le taiem felii nu foarte subtiri. 

Preincalzim cuptorul la 180grade C, tapetam o tava cu hartie de copt si asezam feliile de vinete. Pe fiecare felie punem putin busuioc uscat apoi o felie de mozarella, o felie de rosie si deasupra o feliuta de ardei kapia.

Vinete 2Vinete 3Vinete 4

Bagam tava la cuptor cam 10-15 minute pana se rumenesc usor.

Vinete 5

Servim calde cu putin ulei de masline desupra.

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , .
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>