Cum ma descurc in bucatarie apeland la micile mele ajutoare

Gatitul poate parea o activitate usoara uneori, mai ales atunci cand esti pasionat de asta si ti se pare ca nu exista nimic mai frumos decat sa iti exerciti creativitatea in bucatarie. Si asa este, de cele mai multe ori efortul nu se simte. Vin insa si momentele in care ai de preparat bucate pentru mai multe persoane sau sunt acele lucruri pe care nu prea iti place sa le faci, cum ar fi sa toci carne.

Cu totii stim masinile acelea vechi de tocat carne. Trebuia sa le asamblezi, apoi sa le prinzi puternic de o masa destul de stabila (lucru care nu iesea niciodata in totalitate) apoi sa iti folosesti toate forta pentru a putea toca doar cateva kilograme de carne. Dupa aceea urma sarcina de a curata masina de tocat, un lucru la care nimeni nu se incumeta prea usor.

Ei bine, lucrurile s-au mai schimbat si acum ma descurc mult mai usor in buctarie pentru ca pot sa folosesc o masina de tocat electrica de inalta performanta care face mai toata treaba singura si care se curata fara efort cu ajutorul unui dispozitiv de curatare inovator. Am ales o masina de tocat carne Viva Collection de la Philips  pentru ca este proiectata cu un motor robust, un cutit puternic, accesorii utile si ecrane igienice din otel inoxidabil.  Nu consider ca trisez asa, dimpotriva, folosirea unui astfel de aparat imi da mai mult timp sa ma ocup de partea creativa a gatitului, sa fac experimente si sa gatesc mai multe feluri de mancare intr-un timp mai scurt. Doar asa poti evolua in ale gatitului.

O masina de tocat este superba in orice bucatarie, dar nu este singurul ajutor pe care ma bazez. Ma mai ajuta si un robot de bucatarie cu mixer planetar care amesteca ingredientele corect si cu ajutorul caruia poti sa prepar un aluat omogen si moale. Bolul mare, de 4 litri, imi da posibilitatea sa pregatesc pana la 1300 de grame de aluat, suficient pentru 2 paini sau 4 pizze. Si un blender ajuta foarte mult, ca sa nu mai zic de robotul de bucatarie care feliaza, rade si granuleaza, pe care il pot folosi pentru aproape orice, incepand de la legume si pana la nuci si branza.

Cand am pofta de o reteta care implica un fel de carne la gratar ma folosesc foarte mult si de grill. Este un gratar de masa foarte comod de folosit cu o placa dubla striata si neteda si cu capac. Pot sa gatesc la temperatura foarte inalta fara sa fac fum in casa si carnea iese pur si simplu delicioasa, ca sa nu mai zic ca pot sa il folosesc si pentru a prepara felurite tipuri de legume.

 Tu ce aparate inteligente de bucatarie folosesti ca sa iti faci viata mai usoara?

unnamedunnamed1unnamed2unnamed3unnamed4

 

Reteta publicata in Fără categorie.
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>