Salata de paste cu feta

Salata de paste cu feta (salata paste 01)   imagine reteta 

Acum cateva zile am primit o invitatie din partea Ruxandrei autoarea blogului Gourmandelle de a testa produse fara gluten. Pe langa aceasta, un cos plin cu produse fara gluten de la Dr. Schar. A sunat interesant pentru mine deoarece desi nu am intoleranta la gluten am fost curioasa sa incerc produse care nu contin gluten. Biscuitii i-a incercat Adrian care s-a declarat multumit, painea a servit-o soacra-mea care s-a declarat multumita … a mai ramas sotul si apoi eu cea din urma ( care scapa turma  :) ). M-am gandit la pizza, tarta cu prune, clatite dar pana la urma am ales o reteta pe care am savurat-o toata familia si anume o salata cu paste cu un iz mediteranean ca sa ne aduca aminte de zilele insorite :). Se face foarte repede.

Ingrediente:

  • 250g paste tip penne Dr. Schar ( puteti folosi si cele cu gluten)
  • 200g branza feta
  • 2 ardei kapia 
  • 150g masline

Pentru dresing:

  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 1/2 lingurita busuioc

Salata de paste cu feta (salata paste 2 290x217)   imagine reteta

1. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj apoi le scurgem sub jet de apa rece. Intre timp coacem ardeii, ii lasam sa se raceasca, ii curatam si ii taiem fasii subtiri.

Branza feta o taiem cubulete.

Preparam dresingul amestecand ingredientele de mai sus. Nu am mai pus sare deoarece branza feta a fost suficient de sarata.

Salata de paste cu feta (salata paste 3 290x217)   imagine reteta 

2. Asezam pastele intr-un bol apoi punem branza feta, ardeii, maslinele si la sfarsit dresingul. Amestecam usor si servim.

Pofta buna!

PS. Sot declarat foarte multumit :).

Reteta publicata in Pizza, paste, Salate. Etichete: , .
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>