Prajitura cu fructe si budinca

Prajitura cu fructe si budinca (Prajitura 0)   imagine reteta

O prajitura pufoasa, cremoasa si putin crocanta deasupra. Puteti sa o incercati cu orice alt fruct de sezon. 

Ingrediente pentru o tava de 20x30cm:

Baza:

  • 125g unt
  • 125g zahar
  • 3 oua
  • 200g faina
  • 1 plic zahar vaniliat
  • 2 lingurite rase praf de copt
  • 1/2 lingurita suc de lamaie
  • 5-6 piersici ( nectarine, caise, visine, cirese, mere, zmeura )

Umplutura:

  • 800ml lapte
  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 5 linguri zahar

Partea crocanta:

  • 100g unt
  • 10 linguri faina
  • 5 linguri zahar

1. Fierbem budinca conform indicatiilor de pe ambalaj si o lasam sa se raceasca.

Fructele le taiem felii.

2. Mixam untul cu zaharul si zaharul vaniliat 5 minute. Adaugam pe rand ouale si mixam bine dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam ( dintr-o data )  la aluat amestecand tot cu mixerul dar la viteza mai mica. Punem si sucul de lamaie.

Prajitura cu fructe si budinca (Prajitura 2 290x217)   imagine retetaPrajitura cu fructe si budinca (Prajitura 3 290x217)   imagine reteta

3. Punem aluatul in tava, apoi asezam feliile de fructe si deasupra turnam budinca.

Prajitura cu fructe si budinca (Prajitura 4 290x217)   imagine retetaPrajitura cu fructe si budinca (Prajitura 5 290x217)   imagine reteta

4. Pentru partea crocanta amestecam toate ingredientele si le presaram deasupra ( sunt ca niste bulgarasi mai mici ).

5. Coacem la 160g timp de 50 min. 

Eu am lasat-o un pic mai mult deoarece ma gandeam ca trebuie sa se rumeneasca deasupra dar nu trebuia, va rog sa respectati timpul de coacere din reteta.

Prajitura cu fructe si budinca (Prajitura 7 290x217)   imagine reteta

Lasam sa se raceasca si servim.

Prajitura cu fructe si budinca (Prajitura 1)   imagine reteta

Reteta este preluata de pe coolinarika.com cu multumiri.

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , , .
loading...

8 comentarii la reteta Prajitura cu fructe si budinca

  1. gordei melinda

    acum e in cuptor.de abia astept sa fie gata <3

    Raspunde
    • Amalia

      Sper sa-ti placa:)

      Raspunde
      • gordei melinda

        a iesit super buna,ne-a durut burta ca am mnc fierbinte ,am pus si la frigider pe a doua zi si e buna si rece :)

        Raspunde
        • Amalia

          Nu fierbinte :). Ma bucur ca ti-a placut reteta :)

          Raspunde
  2. gordei melinda

    ai avut dreptate am lasat-o exact 50 min la foc mic si sa facut super

    Raspunde
  3. Raluca57

    Foarte buna a iesit! Nu am avut destule piersici si am completat cu visine si zmeura. Excelenta! Multumesc de reteta, mi se pare si f spornica.

    Raspunde
    • Amalia

      Cu drag!

      Raspunde
  4. maricuta

    A iesit delicioasa,FOARTE BUNA,eu am pus 3 nectarine si 2 mere rosii mai mici ca sa nu lase prea multa apa.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>