Langosi

Langosi (Langosi 0)   imagine reteta

Dupa cum spuneam, prea buni, prea ca la tara :). Reteta este foarte simpla trebuie sa folositi doar ingrediente de calitate.

Ingrediente ( 15 buc ):

  • 600g faina alba
  • 200ml lapte
  • 200ml apa minerala
  • 1 ou 
  • 25g drojdie
  • 1 lingurita sare
  • ulei

1. Punem drojdia la dospit cu o lingura de lapte caldut si o lingurita de faina.

2. Intr-un vas mai mare punem faina, oul, laptele si apa minerala. Adaugam si drojdia si framantam pana obtinem un aluat care se dezlipeste de pe peretii vasului. Atentie aluatul este mai moale.

Langosi (aluat langosi 1 290x217)   imagine reteta

Acoperim vasul si lasam sa dospeasca o ora. Eu ca sa fiu sigura ca nu e curent de aer rece il pun in cuptor ( bineinteles cu focul stins ).

Langosi (aluat langosi 2 290x217)   imagine reteta

3. Ungem cu ulei planseta de lucru, la fel si mainile si apoi impartim aluatul in 15 bucati. Lasam sa mai creasca inca 10 minute si apoi cu mainile unse de ulei intindem usor o bucata de aluat formand o placinta subtire.

Langosi (aluat langosi 3 290x217)   imagine reteta

Coacem in ulei incins pana se rumenesc frumos pe o parte si alta si apoi scoatem langosii pe un servet de hartie.

Langosi (Langosi 3 290x217)   imagine retetaLangosi (Langosi 4 290x217)   imagine reteta

4. Servim ca atare sau asa cum ne place noua cu smantana si cu branza rasa deasupra… si poate putin mujdei de usturoi :)

Langosi (Langosi 1)   imagine reteta

Langosi (Langosi 2)   imagine reteta

Reteta este preluata de pe coolinarika.com cu multumiri.

Reteta publicata in Preparate traditionale. Etichete: .
loading...

6 comentarii la reteta Langosi

  1. Andreea

    Oricate as manca nu ma satur niciodata!

    Raspunde
  2. Zoe

    Si familia mea adora acest preparat….mie imi amintesc de „copilarie”.

    Raspunde
  3. Amalia

    Rețeta este foarte tare.Frățiorul meu le adoră.

    Raspunde
    • Amalia

      Ma bucur ca-i plac :)

      Raspunde
  4. OANA

    zahar nu trebuie?

    Raspunde
    • Amalia

      Nu

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>