Varza calita cu carnati de post

Varza calita cu carnati de post (Varza calita cu carnati 0)   imagine reteta

O reteta numai buna in perioada de post mai ales in postul Pastelui cand mai avem/gasim varza murata.

Ingrediente:

  • 1 varza murata potrivita
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 frunze de dafin
  • 1 /2 lingurita boabe de piper
  • carnati de post
  • 150ml bulion ( optional )
  • cimbru
  • ulei

Varza o desfacem foi pe care le spalam bine cu apa rece, le stoarcem si le taiem fideluta.

Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ceapa curatata si tocata marunt.

O calim la foc mic si apoi adaugam varza taiata. Amestecam si mai lasam 15 minute apoi adaugam o jumatate de pahar de apa si o jumatate de pahar de bulion ( puteti sa puneti doar apa eventual folositi bulion cand gatiti varza dulce), foile de dafin si boabele de piper.

Lasam sa se faca la foc mic si cand este gata adaugam putin cimbru. Sare nu e cazul deoarece varza este destul de sarata.

 Carnatii ii curatam de membrana si ii prajim 2-3 min la foc mic.

Carnati vegetali Varza calita

Varza calita cu carnati de post (Varza calita cu carnati 3 290x217)   imagine reteta Varza calita cu carnati de post (Varza calita cu carnati 41 290x217)   imagine reteta

Servim cu ardei iute :).

 AIVIA - mezeluri vegetale

 

Reteta publicata in Preparate cu legume, Preparate de post. Etichete: , .
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>