Spirale cu usturoi si malai

Spirale cu usturoi si malai (Spirale 1)   imagine reteta 

Si crocante si pufoase si cu gust de usturoi :). Mi s-a parut interesanta reteta mai ales ca este de post asa ca aseara am incercat-o si pot sa va scriu ca mi-a placut (de aceea o si postez :)).

Ingrediente ( 21-23 buc):

  • 300g faina de grau
  • 200g faina de porumb
  • 300-320ml apa calduta
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 16g drojdie proaspata

Pentru uns:

  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 7-8 catei de usturoi
  • 1 legatura marar verde
  • putin piper

1.Drojdia o frecam cu zaharul, adaugam 2 linguri de apa calduta si o lasam la cald 10 minute.

2. Amestecam faina si formam o gramada pe plansa de framantat.

La margine punem sarea si in mijloc facem o adancitura si adaugam drojdia crescuta.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 1 290x217)   imagine reteta Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 2 290x217)   imagine reteta

3. Framantam adaugan treptat apa calduta pana obtinem un aluat care se desprinde de pe degete.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 3 290x217)   imagine reteta 

4. Lasam sa dospeasca acoperit 1 ora.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 4 290x217)   imagine reteta 

5. Intindem aluatul pe masa presarata cu faina intr-o foaie de grosime 5-7 mm si il ungem cu uleiul amestecat cu usturoiul zdrobit. Presaram si mararul tocat si rulam usor.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 5 290x217)   imagine retetaSpirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 6 290x217)   imagine reteta 

6. Taiem cu un cutit bine ascutit role de 1,5 cm pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 7 290x217)   imagine retetaSpirale cu usturoi si malai (Spirale aluat 8 290x217)   imagine reteta 

7. Lasam sa creasca inca 20 min si apoi le ungem cu ulei de masline.

Spirale cu usturoi si malai (Spirale 9 290x217)   imagine reteta 

8. Coacem 20 min la 180gC ( in reteta scria 20 min la 200g C mie mi s-a parut cam prea mare temperatura si am redus din ea ).

Spirale cu usturoi si malai (Spirale 10 290x217)   imagine reteta 

Servim cu ceai sau iaurt.

Spirale cu usturoi si malai (IMG 6170 resize)   imagine reteta 

Reteta este preluata de pe gotovim-doma.ru

Observatii:

Daca nu va place sau nu puteti manca usturoiul puteti renunta la el si sa-l inlocuiti cu ierburi aromatice.

Reteta publicata in Preparate de post. Etichete: , .
loading...

5 comentarii la reteta Spirale cu usturoi si malai

  1. Diana Sandru

    Am facut aceste spirale, dar am pus si ulei in coca si au iesit f. bune! Toate!
    Pe unele le-am umplut cu varza calita!
    Multumesc de reteta!

    Raspunde
    • Amalia

      Ma bucur ca ti-au iesit!

      Raspunde
  2. cristina

    Se pot servi si reci?

    Raspunde
    • Amalia

      A

      Raspunde
      • Amalia

        Da

        Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>