Plante aromatice de la Dor de Verde

Ierburi aromatice pe care-i musai sa le ai in bucatarie

Orice reteta are nevoie de savoarea ierburilor  aromatice, pe care le poti avea proaspete, chiar daca nu ai gradina. E simplu, le poti creste 100% natural pe pervazul de la bucatrie sau pe balcon, ca tot a venit primavara.

Top 5 ierburi aromatice pe care le cresc si eu:

Plante aromatice de la Dor de Verde (KP5171 seminte de busuioc lamaios 1 290x290)   imagine reteta1. Busuioc: nelipsit din bucataria mediteraneeana, bun in salate si dressing-uri, in sosuri.  Excelent impreuna cu rosii  sau bulion.

Busuiocul poate avea aroma si aspect distinct, in functie de soi:

  • dulceag (busuioc dulce – sweet basil)
  • lamaios, cu gust fresh (busuioc lamaios – lemmon basil)
  • exotic (busuiocul thai Siam Queen)
  • exotic, dulce aromat (busioc cu scortisoara Cino

 

 2. Oregano: o alta aroma mediteraneeana.Plante aromatice de la Dor de Verde (KP5641 oregano grecesc 290x290)   imagine reteta

Gustul de oregano este înţepător, uşor dulce şi plăcut proaspăt, iar  mirosul este intens, numai bun de folosit la paste, pizza, salate, sosuri…. continuati voi lista :)

Eu am descoprit ca este excelent in produse de patiserie, saratelele condimentate cu oregano si chimen sunt o nebunie.

 

 

Plante aromatice de la Dor de Verde (KP5173 seminte de cimbru1 290x290)   imagine reteta 3. Cimbrul: condiment foarte popular in bucataria europeana, se foloseste la mancaruri de cartofi, fasole, varza, la fripturi de porc sau pui.

Cimbrisorul, o „ruda” mai putin cunoscuta a cimbrului, mai delicata si suava aromatizeaza excelent pestele la gratar.

 

 

 

4. Cresonul de gradinaPlante aromatice de la Dor de Verde (KP294 seminte de loboda de gradina krause 1 290x290)   imagine reteta

Imi place pentru ca intr-o saptamana dupa ce-l semeni poti avea fruze proaspete, usor condimentate, placut iuti.

 Excelent in salate, sandwich-uri, sosuri.

 

 

 

 

5. Coriandru: este una din cele mai Plante aromatice de la Dor de Verde (KP576 seminte coriandrul1 290x290)   imagine retetacunoscute plante aromatice din lume, chira daca in bucataria romaneasca nu este prea folosita.

Se folosesc atat frunzele, cat si semintele de coriandru. Fruzele de coriandru seamana cu patrunjelul, dar gustul este cu totul deosebit.

Foarte popular in bucataria sud-americana si in cea asiatica.

 

Nu ai gradina, nu ai timp de gradinarit, nu te pricepi?  Am gasit si eu o solutie la indemana: poti lua tot ce-ti trebuie repede si gata pregatit pentru a creste  plante aromatice de la www.dordeverde.com.

Au si plante plante medicinale sau flori, excelente pentru cadouri.

Reteta publicata in Fără categorie.
loading...

Un comentariu la reteta Plante aromatice de la Dor de Verde

  1. Maria

    Cel mai mult folosesc busuiocul si cimbrul. Cred ca se potrivesc cu aproape orice leguma sau carne si dau un gust excelent mancarii.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>