Crema de fasole cu usturoi

 Crema de fasole cu usturoi  (Salata de fasole 01)   imagine reteta

Nu stiu daca este cea mai potrivita denumire insa alta nu am gasit :). M-am gandit ieri sa fac fasole frecata insa am preferat varianta de fasole „de intins” pe paine. 

Ingrediente:

  • 500g fasole alba boabe
  • 1 ceapa mica alba
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4-5 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

1. Cu o seara inainte spalam fasole cu apa rece si o punem la inmuiat tot in apa rece.

2. A doua zi aruncam apa de pe ea, completam cu apa rece si punem la fiert.

3. Cand fasolea a fiert strecuram apa, pastram o parte din ea si restul o aruncam. Lasam fasolea sa se raceasca.

4. Eu am procedat foarte simplu, am pus in blender ceapa, usturoiul si uleiul si le-am zdrobit bine apoi am adaugat boabele de fasole, sare, piper si 1/2 cana de apa din care a fiert fasolea. Mixam bine si daca vi se pare prea groasa mai adaugati apa din care a fiert fasolea.

Crema de fasole cu usturoi  (Salata de fasole 1 290x217)   imagine reteta 

Servim cu paine integrala, rosii, ridichi sau legume de sezon.

Reteta publicata in Preparate cu legume, Preparate de post. Etichete: , , .
loading...

3 comentarii la reteta Crema de fasole cu usturoi

  1. miruna

    mama-soacra gateste o reteta asemanaoare si se mananca imediat! delicos!

    Raspunde
  2. madalina

    o reteta usoara si arata f bine am sa o incerc ,multumesc pt toate retetele pe care le imparti cu noi am invatat multe lucruri de la tine,tine-o tot asa :) :)

    Raspunde
    • Amalia

      Ma bucur ca-ti plac retetele :)

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>