Supa de praz

 Supa de praz (Supa de praz 0)   imagine reteta

O supa usoara buna de gatit in orice sezon.

Ingrediente:

  • 700g praz
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 telina mica
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 400ml bulion
  • patrunjel sau marar verde
  • sare, ulei

Prazul se taie rondele subtiri si se caleste in putin ulei pana se inmoaie. Se adauga morcovul ras, telina, patrunjelul si pastarnacul taiate cubulete. Lasam sa se inabuse la foc mic timp de 5 min.

Supa de praz (Supa de praz 1 290x217)   imagine retetaSupa de praz (Supa de praz 2 290x217)   imagine reteta

Adaugam 3 litri de apa si lasam sa fiarba la foc mic pana ce legumele sunt bine patrunse.

La final se adauga bulionul sau rosii decojite in functie de sezon si se mai lasa sa dea cateva clocote.

Supa de praz (Supa de praz 3 290x217)   imagine retetaSupa de praz (Supa de praz 4 290x217)   imagine retetaPotrivim de sare si servim cu verdeata tocata marunt.

Reteta este preluata dintr-o carticica de la revista Femeia de azi.

Reteta publicata in Preparate de post, Supe, ciorbe. Etichete: , , .
loading...

2 comentarii la reteta Supa de praz

  1. Top Cuisine avec Lavi

    Imi place la nebunue supa de praz, iar a ta arata delicios!

    Raspunde
    • Amalia

      Multumesc mult :).

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>