Spaghetti cu sos de leurda

Spaghetti cu sos de leurda (sapaghetti cu sos de leurda 0)   imagine reteta

Sau cu pesto de leurda. Dar pesto e numai unul, cel cu busuioc, asa ca ramanem la denumirea initiala :).

Picante si usor de facut, pastele cu leurda va recomand sa le incercati acum primavara cand leurda se gaseste din plin in piete.

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 300g spaghetti
  • 1/2 legatura leurda ( aproximativ 10fire)
  • 1 felie de branza tare ( aproximativ 70g)
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • parmezan

Punem pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj ( ma refer la timpul de fierbere).

Intre timp preparam sosul; punem frunzele de leurda spalate si scurse de apa in blender impreuna cu branza taiata bucatele. Mixam si la sfarsit adaugam uleiul de masline si sare. Mai mixam un pic si gustam. Daca vi se pare foarte iute sosul puteti adauga putin iaurt.

Spaghetti cu sos de leurda (sapaghetti cu sos de leurda 1 290x120)   imagine reteta

Pastele le scurgem de apa si le punem intr-un bol. Adaugam sosul si amestecam.

Spaghetti cu sos de leurda (sapaghetti cu sos de leurda 2 290x217)   imagine reteta

Servim cu parmezan ras deasupra.

Reteta publicata in Pizza, paste. Etichete: .
loading...

3 comentarii la reteta Spaghetti cu sos de leurda

  1. Teobucatar

    Simplu si bun! Cred ca are n gust deosebit!

    Raspunde
  2. Dragos

    Arata chiar bine , putin neobisnuit insa reprezinta o curiozitate pentru mine si nimic mai putin, ma intreb oare ce culoare poate capata spagettile…
    Daca astea sunt verzi:P

    Raspunde
  3. pansy

    Uite paste cu leurda n-am incercat ! Acum e momentul!

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>