Clatite cu drojdie

Clatite cu drojdie (Clatite cu drojdie)   imagine reteta

Fara numar am mancat, pofta mi-am astamparat :). Cand e vorba de clatite nu pot sa refuz. Mai ales daca nu le fac eu :)).

Clatitele cu drojdie imi plac deoarece sunt pufoase si moi chiar si a doua zi. Plus ca aluatul este „dantelat” ca sa zic asa, adica cu gauri si spornic.

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 1 plic zahar vaniliat
  • 2 linguri zahar
  • 1 varf cutit sare
  • 1 cana lapte ( 250ml)
  • 10g drojdie proaspata
  • 2 cani faina

Ouale se amesteca cu zaharul si se adauga si putina sare.

Apoi punem alternativ faina amestecata cu drojdie si laptele caldut.

Amestecam bine cu un tel si lasam sa stea 20 min.

Coacem clatite mai groase sau subtiri dupa bunul plac :).

Observatii:

Cantitatile sunt relative, aluatul trebuie sa fie mai subtire deoarece dupa dospire se mai ingroasa un pic.

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , .
loading...

8 comentarii la reteta Clatite cu drojdie

  1. Alina Vicu

    N-am facut niciodata cu drojdie, dar ma tentaza rau.

    Raspunde
    • Amalia

      Poti incerca acum :).

      Raspunde
  2. Paula Gafitescu

    N-am mancat niciodata clatite cu drojdie, dar imi imaginez ca ies mult mai pufoase. De aratat, arata foarte bine ;)

    Raspunde
  3. Maria

    Umfate asa ?

    Raspunde
  4. matrioska

    Se pot face si de post,aceasi reteta fara oua si in loc de lapte apa minerala.

    Raspunde
  5. Liana@Transylvanian Kitchen

    Eu le fac acum fara drojdie dar tin minte ca asa le facea bunica. Le cocea pe lespede, la foc de lemne. Gustul e de neuitat! Chiar mi-ai facur pofta si mi-ai trezit niste amintiri placute :)

    Raspunde
  6. Dragos

    Eu sunt mare fan al clatitelor motiv pentru care imi place tare mult faptul ca pot vedea retete tot mai diferite.
    Spre exemplu un prieten avea o reteta incat nu iti dadeai seama daca is clatite sau biscuiti…
    Insa na, acum depinde si de fiecare!
    Mersi frumos si mai astept si cu alta versiune!

    Raspunde
  7. Cristi

    Merge si fara drojdie dar asa ies foarte pufoase. Mananc clatite aproape saptamanal :D

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>