Mancare de vitel cu maghiran si paste

Mancare de vitel cu maghiran si paste (Vitel cu maghiran si paste 0)   imagine reteta

O bunatate de tocanita, nu am stiut cat de bun poate fi maghiranul in combinatie cu carnea de vita. Reteta am luat-o de pe plicul de condiment :).

Ingrediente:

  • 700g pulpa manzat
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 200ml smantana 15% grasime sau mai mult
  • 1 lingura maghiran uscat
  • sare, piper, putin ulei

Carnea o taiem fasii sau cubulete si o prajim in putin ulei.

Cand scade zeama lasata de carne si carnea incepe sa se prajeasca adaugam ceapa si usturoiul curatate si tocate marunt. Punem si o lingura de maghiran uscat.

Mancare de vitel cu maghiran si paste (Vitel cu maghiran si paste 1 290x120)   imagine reteta

Amestecam 2-3 minute si apoi completam cu apa doar cat sa se acopere carnea.

Lasam sa fiarba la foc mic.

Cand carnea este fiarta amestecam smantana cu o lingura de faina si 2-3 linguri de apa si o adaugam la tocanita amestecand mereu pana sosul se ingroasa. Condimentam cu sare si piper.

Mancare de vitel cu maghiran si paste (Vitel cu maghiran si paste 2 290x120)   imagine reteta

Servim cu paste ( eu am pus si putin brocoli de la papica lui Adrian ).

Sfat:

Puteti sa serviti tocanita cu mamaliguta, piure de cartofi.

Reteta publicata in Preparate cu carne de vaca. Etichete: , , .
loading...

2 comentarii la reteta Mancare de vitel cu maghiran si paste

  1. matrioska

    Super reteta! Nota 5…da 5 e MAXIMA. Felicitari!

    Raspunde
  2. rodika

    Nu m-am gandit ca merge combinatia asta cu tocanita si paste.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>