Cuib de viespi 2

Cuib de viespi 2 (cuib de viespi 0)   imagine reteta

Cu un pahar de lapte rasfoind o revista … vise fata, cum a zis o colega …pana mai creste Adrian zic eu :). Oricum am mancat 5 bucati gata scoase din cuptor. Revista, altadata :)

O alta reteta, varianta mai pufoasa preluata de la o emisiune TV.

Ingrediente:

  • 500g faina
  • 60g unt
  • 25g drojdie
  • 250ml lapte
  • 1 pahar de smantana
  • 2 oua si 2 galbenusuri
  • coaja de lamaie

Umplutura:

  • 200g unt
  • 100g zahar pudra
  • 100g nuca macinata

Sirop:

  • 250ml lapte
  • 3 plicuri zahar vaniliat

Se amesteca untul ( netopit ) cu faina si se pune drojdia inmuiata in lapte, smantana, galbenusurile, ouale intregi, putina sare.

Se framanta bine si se lasa la dospit acoperit cu un prosop pana isi dubleaza volumul.

Pentru umplutura untul se freaca cu zaharul pudra.

Aluatul se imparte in doua si se intinde prima foaie si se unge cu untul amestecat cu zahar si se presara nuca. Rulam si apoi taiem felii de aproximativ 1,5 cm ( vezi reteta de aici ).

Lasam sa creasca in tava 20min si apoi se coc la 180g C timp de  20-30 min.

Cand le scoatem din cuptor punem cate o lingura din laptele amestecat cu zaharul vaniliat si  mai bagam la cuptor 5 minute.

Cuib de viespi 2 (cuib de viespi 1)   imagine reteta

Servim fierbinti, calde, caldute, reci …

Voi cate  o sa mancati oare ? :)

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , .
loading...

11 comentarii la reteta Cuib de viespi 2

  1. profira

    tot la tv am vazut reteta acestor cuiburi de viespe. era preparata de catre bunele gospodine sasoaice. reteta lor de aluat era la fel, dar cuiburile erau puse intr-o tava cu lapte si asa date la cuptor. ziceau doamnele care preparau ca se face cuibul/aluatul pufos, de la lapte. nu retin cantitatile. daca stie vreo cititoare de-a blogului despre asta, poate ne spune si noua.

    Raspunde
  2. Maria

    Frumoase imagini!
    Nu, nu cred că voi mânca…

    Raspunde
  3. ANDREEA

    Buna, la prima reteta am vazut ca ai 100 g unt, 100 zahar si 200 nuca macinata, iar la asta 200 g unt, 100 zahar si 100 nuca macinata. Cantitatea dubla de unt il face sa fie mai pufos (pe cuibul de viespi :) ) ?

    Raspunde
    • Amalia

      Da, cei din prima reteta sunt mai crocanti.

      Raspunde
  4. ANDREEA

    scz 200 nuca macinata

    Raspunde
  5. pansy

    Io plec cu toata farfuria !

    Raspunde
    • Amalia

      :))) prea tarziu, ti-am luat-o inainte :)

      Raspunde
  6. Ramona

    Desi nu am lasat niciodata un comentariu, te urmaresc de mult si pregatesc multe din retetele tale. Mi-ai lipsit cat timp nu ai mai postat. Te inteleg ca nu ai avut timp si eu am doi copii cu diferenta de doi ani intre ei si stiu cat e de dificil, dar sti care e avantajul? In timpul cat am stat cu ei acasa am urmarit atatea emisiuni culinare si am incercat atatea retete cat nu facusem pana atunci. Partea buna a tuturor lucrurilor …

    Raspunde
    • Amalia

      Asa e doar ca Adrian nu sta nici in tarc, nici in picioare, nici jos :))…cand vine sotul mai gatesc cate ceva si cand doarme mai apuc sa postez :).

      Raspunde
  7. andreea t

    tocmai azi am facut reteta aceasta de cuib de viespi si mi-au iesit foarte foarte bune…cautand ceva idei de platouri am dat de acest sitte si deja am facut vreo 5 retete.in fiecare zi ma uit sa mai gasesc cate o reteta sa gatesc ceva nou pentru sotul meu……si eu am bebe,are 5 luni:)

    Raspunde
    • Amalia

      Oau, bine ca ai timp de gatit :)… ma bucur ca ti-au iesit , pupicei la bebe :)

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>