Pulpa de porc cu morcovi si orez

Pulpa de porc cu morcovi si orez (carne de porc cu orez si morcovi 01)   imagine reteta

Succes garantat alaturi de muraturi picante. Deschid o paranteza si va scriu ca sotul se da in vant dupa „baby carrots”, morcoviorii aceia mici.Si mie imi plac dar nu congelati. Si pentru ca a refuzat morcovii nostri buni si dulci de la piata , l-am pedepsit si am facut o mancare in care am folosit orez ( nu-i place decat in sarmale sau cu lapte )… n-a fost prea dura pedeapsa ca am pus si carne de porc :).

Ingrediente:

  • 800g pulpa de porc
  • aprox 300g morcoviori congelati ( puteti sa-i inlocuiti cu 3-4 morcovi proaspeti)
  • 1 ceasca orez ( aprox 150g )
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare, piper, ulei

Pulpa de porc o spalam bine apoi o taiem bucatele si o prajim in putin ulei. Dupa ce scade sucul lasat de carne adaugam boia, amestecam 1 minut si apoi completam cu apa pana cand carnea este aproape acoperita.

Pulpa de porc cu morcovi si orez (carne de porc cu orez si morcovi 1 290x217)   imagine reteta

Pulpa de porc cu morcovi si orez (carne de porc cu orez si morcovi 2 290x217)   imagine reteta

Acoperim oala cu un capac, micsoram focul si lasam sa se faca 40 de minute.  Gustam carnea si daca este fiarta adaugam morcovii congelati si orezul. Mai adaugam 2 cesti de apa si lasam tot la foc mic cu capac, amestecand din cand in cand.

Pulpa de porc cu morcovi si orez (carne de porc cu orez si morcovi 3)   imagine reteta

Condimentam cu sare si piper. Ar trebui sa fie gata in 15 minute. Stingem focul si lasam sa mai stea cu capac 10 minute.

Servim.

 

Reteta publicata in Fără categorie, Preparate din carne de porc. Etichete: , , .
loading...

Un comentariu la reteta Pulpa de porc cu morcovi si orez

  1. Gheonea Ligia

    Nu tot face ataitea bunatati ca murim

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>