Mancare rapida de pui cu mazare

Mancare rapida de pui cu mazare (pui cu mazare 0)   imagine reteta

O mancare usoara si foarte gustoasa daca sunteti norocoase si aveti carne de pui de casa. Deschid o paranteza si va scriu ca deja am pierdut se pare firul retetelor postate, aceasta reteta se pare ca am publicat-o in 2008 putin modificata. Promit sa u se mai repete si data viitoare sa fiu mai atenta :).

Ingrediente:

  • 4 buc carne de pui
  • 450g mazare congelata sau la borcan
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingura cu varf faina alba de grau
  • 200ml lapte
  • sare, putin ulei, marar verde

Mancare rapida de pui cu mazare (pui cu mazare 1 290x217)   imagine reteta

Carnea o spalam bine si o prajim pana se rumeneste in putin ulei. Adaugam boia-ua si mai lasam putin sa se prajeasca apoi completam cu apa pana carnea este acoperita complet. Lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 1 ora ( daca e pui de casa , daca e cumparat din magazin aproximativ 30 de minute ). Cand carnea este aproape fiarta adaugam mazarea congelata dierct din punga si mai lasam cam 10-15 minute.

Separat amestecam faina cu laptele si turnam incetisor peste mazare amestecand mereu. Cand sosul se ingroasa condimentam cu sare, piper si marar verde tocat ( eu nu am avut marar asa ca nu am pus).

Mancare rapida de pui cu mazare (pui cu mazare 2 290x217)   imagine reteta

Servim.

Observatii:

Daca nu doriti sa faceti sosul cu faina, mancarea se poate servi fara sos sau puteti adauga 1 lingura pasta de rosii.

Reteta publicata in Preparate din carne de pui, rata, curcan.
loading...

Un comentariu la reteta Mancare rapida de pui cu mazare

  1. remusica

    am incercat azi mazarica si am ramas surprins ca nu ai folosit ceapa deloc!
    a iesit ffff buna
    multumesc pentru reteta!

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>