Ciuperci umplute

Ciuperci umplute (ciuperci umplute 0)   imagine reteta

Nu m-am putut abtine sa nu le cumpar cand le-am vazut cat sunt de frumoase desi aveam altceva in plan. V-ati dat seama sper, ca e vorba de ciuperci :).

Ingrediente:

  • 6-7 ciuperci de tip champignon mari
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingurita marar tocat
  • sare, ulei

Stergem ciupercile cu un servet ( eu nu le spal decat daca sunt murdare de pamant ) apoi le rupem cu grija coditele.

Le tocam marunt, la fel si ceapa si usturoiul.

Ceapa si usturoiul le calim in putin ulei si apoi adaugam coditele tocate. Lasam sa se faca la foc mic si cand sunt gata adaugam sare, patrunjel si marar.

Ciupercile le ungem cu putin ulei si le asezam intr-o forma temorezistenta. Le umplem cu amestecul de codite si verdeata si apoi le coacem la foc potrivit 15 -20 de minute.

Ciuperci umplute (ciuperci umplute 1 290x217)   imagine reteta

Ciuperci umplute (ciuperci umplute 2 290x217)   imagine reteta

Servim ca atare sau ca garnitura.

Reteta publicata in Preparate cu legume, Preparate de post. Etichete: . Salveaza legatura permanenta.

7 Responses to Ciuperci umplute

  1. alinutzika spune:

    ce-as musca putin dintr-o ciuperca..:)))

  2. zanatate spune:

    Cat de bine arata!

  3. Loredana spune:

    Buna seara,
    Am incercat aceasta reteta , dar nu mi-au iesit ca in poza, a iesit toata apa din ele;as vrea sa stiu cum ai evitat sa iasa apa din ciuperci ?
    Multumesc

    • Amalia spune:

      Eu le-am uns cu putin ulei si in tava nu am pus nimic…sincer poate a fost si focul mai tare si apa s-a evaporat mai repede…

  4. EMMA spune:

    Arata foarte bine ciupercile am sa le incerc si eu, sper ca baietilor mei sa le placa.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>