Supa de curcan

Supa de curcan (supa de curcan)   imagine reteta

Cea mai buna supa dintre supe :). De cand ma stiu mi-a placut supa de pui, curcan sau alte oratanii, cu conditia sa fie de casa. Iar de sarbatori nu se poate fara supa :).

Ingrediente:

  • 1/2 kg tacamuri de curcan
  • 2-3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel

Tacamurile le spalam bine si le punem la fiert in apa rece. Cand da in clocot spumam si adaugam zarzavatul curatat si taiat felii in lungime. Fierbem totul la foc mic si apoi scoatem tacamurile, mancam carnita de pe ele si adaugam sare dupa gust in supa.

Taieteii ii fierbem separat, ii strecuram sub jet de apa rece si ii adaugam la supa.

Servim cu patrunjel verde si cui ii place cu piper :).

Reteta publicata in Supe, ciorbe. Etichete: , . Salveaza legatura permanenta.

6 Responses to Supa de curcan

  1. adnia spune:

    imi plac mult supele…si ador curcanii:)

  2. Mare Maria spune:

    Supa la noi este nelipsita,mai ales fiicei mele ii place tare mult. Si supica ta arata delicios!!!Pupici:x

  3. Mireille spune:

    …am o singura intrebare…unde gasesc tacamuri de curcan ?:-) ca la supermarketul din zona mea gasesc doar piept sau pulpe de curcan :-(

  4. ALEXANDRA spune:

    ARATA GROAZNIC.JURI CA ESTE APA CHIOARA

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>