Clatite cu ciocolata

Clatite cu ciocolata (clatite cu ciocolata 01)   imagine reteta

Clatite cu ciocolata (clatite cu ciocolata 0)   imagine reteta

Pe vremea asta cred ca ar merge de  minune niste clatite. Daca ar avea cine sa le faca si mai bine, daca nu le facem noi :). Reteta de mai jos este cea clasica cu mentiunea ca se adauga 100g ciocolata lichida in aluat.

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 200ml lapte
  • 200ml apa minerala
  • 1 plic zahar vaniliat
  • 2 linguri zahar
  • 1 fiola mica ( Dr. Oetker ) esenta de rom
  • aproximativ 300g faina ( din pacate nu am masurat-o )
  • 1 varf cutit praf de copt
  • putina coaja de lamaie rasa (optional)

Frecam putin ouale cu zaharul, adaugam esenta de rom si apoi treptat lapte, apa minerala si faina amestecata cu praful de copt pana obtinem un aluat curgator ca o smantana subtire.

Separat rupem bucatele 100g ciocolata intr-o punga , apoi o strangem la un capat si o bagam in apa fierbinte pana se topeste, apoi rupem punga la un capat si turnam ciocolata in aluat amestecand mereu cu un tel.

Coacem clatitele intr-o tigaie antiaderenta ( sa nu avem surprize ) si le scoatem pe un platou.

Clatite cu ciocolata (clatite cu ciocolata 1 290x217)   imagine reteta

Putem sa le servim ca atare sau cu diferite umpluturi.

Eu am amestecat 500g branza de vaci cu coaja de lamaie si de portocala, zahar pudra (cam 3 linguri) si am pus si o banana taiata bucatele.

Clatite cu ciocolata (clatite cu ciocolata 3)   imagine reteta

Reteta am preluat-o de pe gotovim-doma.ru cu modificari, de acolo am preluat si modelul de impaturire de mai jos.

Clatite cu ciocolata (clatite cu ciocolata 2)   imagine reteta

Sper sa le incercati, in combinatie cu branza de vaci sunt delicioase !

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , .
loading...

11 comentarii la reteta Clatite cu ciocolata

  1. Ana-Maria

    Mamaaaa ce bine arata!!!O sa le incerc si eu!Doar ca branza in combinatie cu ciocolata nu prea imi suna bine…dar daca ai facut tu,am incredere in tine!!!

    Raspunde
    • Amalia

      Ana-Maria astept sa-mi scrii daca ti-au placut :).

      Raspunde
  2. alinutzika

    arata fantastic!

    Raspunde
  3. just me

    mi-a facut o poftaaa, imi carie matele! cred ca sunt tare bune, trebuie sa incerc si eu varianta asta cu cioco!

    Raspunde
    • Amalia

      Sper sa-ti placa :).

      Raspunde
  4. Patricia

    Amalia!
    ai niste retete minunate! Ma tot intreb …Cat de pasiune ai????
    Sper sa nu renunti .

    Raspunde
    • Amalia

      Si eu sper Patricia …

      Raspunde
  5. Shaila

    Amalia, as vrea sa fac si eu reteta asta, numai ca eu nu sunt in tara, iar aici nu gasesc, sub nici o forma, branza de vaci.Ce as putea pune? mascarpone, riccota sau ce altceva? te rog sa imi rasp la comentariu, ca as vrea tare mult sa o fac in week-end. multumesc

    Raspunde
    • Amalia

      Riccota sau daca nu mascarpone :)… sa-mi scrii cum ti-au iesit.

      Raspunde
  6. AnnA

    Buna!As dori si eu sa fac reteta este obligatoriu sa pun apa minerala?

    Raspunde
    • Amalia

      Nu e neaparat obligatoriu poti pune apa si un pic de praf de copt

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>