Sos tzatziki

Sos tzatziki (sostzatziki0)   imagine reteta

L-am facut de multe ori, se numara printre preferatele mele. Secretul este cred iaurtul, care trebuie sa fie unul gras, eu folosesc iaurt de capra.

Ingrediente:

  • 250g iaurt gras
  • 2 castraveti mai mici
  • 1 catel usturoi ( optional )
  • 1 lingura ulei de masline

Castravetii ii curatam si ii dam pe razatoarea mica. Ii punem pe un servet de hartie pentru a absorbi apa lasata. Punem iaurtul intr-un bol adaugam castravetii si usturoiul zdrobit . Adaugam si uleiul de masline. Amestecam si servim.

Sos tzatziki (sos tzatziki1 290x217)   imagine reteta

 

Reteta publicata in Sosuri. Etichete: .
loading...

11 comentarii la reteta Sos tzatziki

  1. Carmen Georgescu

    Am invatat de un grec sa pun putina zeama de lamaie, marar si ceva menta (uscata). Piper.
    Castravetele il rad pe robot si cand il pun in iaurt il storc cu mana direct, nu-l mai pun pe hartie.
    La usturoi nu renunt niciodata.
    Iaurtul grecesc in Olanda e f cremos. Cand nu aveam amestecam iaurtul cu putina smantana.

    Raspunde
    • Amalia

      Carmen multumesc pentru idee :).

      Raspunde
  2. sarah

    si noua ne place foarte mult.folosesc to iaurt de capra sau foarte gras de bivolita,dar home made.nici eu nu pun marar pentru ca sotului nu-i place.imi place foarte mult consistenta sosului tau.

    Raspunde
  3. Samoila Ioan

    nai o reteta pentru pita cu unsoare? home made?

    Raspunde
  4. Carmen

    Alaturi de ce putem servi sosul? Eu nu am mai vazut asa ceva.Merge la friptura?

    Raspunde
    • Amalia

      Merge cu aproape orice, mai ales la carnea de pui, cartofi prajititi , peste, friptura. Sa-mi scrii daca ti-a placut :).

      Raspunde
  5. Carmen

    Multumesc Amalia. Prea curand nu o sa-l fac deoarece a inceput postul. Dar astept ce va musafiri si cand o sa-l pregatesc o sa-ti spun daca le-a placut.

    Raspunde
    • Amalia

      Ok, Carmen astept :)

      Raspunde
  6. RALUCA

    eu folosesc in loc de iaurt quark,castravete ,usturoi si marar.Merge foarte bine si cu ,carne la gratar si cartofi prajiti

    Raspunde
  7. loredana

    Buna Amalia… Foarte gustos acest sos..si cum spuneai si tu merge aproape la orice ;)) eu il cumparam gata facut in germania… dar mie imi place mai mult cu castraveti murati :X ii da un gust exceptional ;;)

    Raspunde
    • Amalia

      Buna idee!

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>