Pleurotus la tigaie

Print PDF

Pana ne gandim ce facem de mancare in weekend ( cred ca ar merge ceva cu gutui :)) gatim ceva rapid. Stiu ca intr-o vreme am propus paste dar pentru ca am mancat destul de destul de des am renuntat un timp la ele … defapt vinerea, daca stau sa ma gandesc gatesc cele mai rapide mancaruri . Asta pentru ca seara sigur mananc ceva mai mult si mai consistent ( stiti voi chestii calorice care dau dependenta :)).

Reteta de mai jos am vazut-o la TV mai demult dar numai spre final, asa ca am pus la ochi ingredientele:

Ingrediente:

• 500g ciuperci pleurotus
• 1 ardei mic rosu
• 100ml vin alb
• sare, piper, ulei

Taiem ciupercile fasii,  le prajim in tigaie 3-4 minute si apoi adaugam ardeiul rosu taiat fasii. Amestecam si adaugam vinul. Acoperim cu un capac si mai lasam aprox. 5 minute.

Condimentam cu sare si piper si servim.