Salata de ardei copti cu rosii

Salata de ardei copti cu rosii (salatadeardeicopticurosii0)   imagine reteta

Si ceapa optional :). O alta modalitate de a prepara clasica salata de ardei copti.

Ingrediente:

  • 6 ardei grasi
  • 1 rosie mare
  • 1 ceapa ( optional)
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • sare, piper, patrunjel verde

Coacem ardeii, ii punem rapid intr-o punga de plastic, o rasucim la capat si ii lasam sa stea pana cand sunt calduti. O sa vedeti cat de usor se curata.

Ii curatam , scoatem semintele si ii taime fasii de 1 cm. Rosia o taiem felii mai grosute si o prajim pe grill. Cu ceapa procedam la fel ( eu nu am pus pentru ca, culmea :), nu am avut ).

Salata de ardei copti cu rosii (salatadeardeicopticurosii1 290x217)   imagine reteta

Usturoiul il zdrobim impreuna cu patrunjelul si putina sare si apoi adaugam ulei, otet.

Punem rosiile si ceapa peste ardei, adaugam si amestecul de usturoi cu ulei si otet si amestecam.

Salata de ardei copti cu rosii (salatadeardeicopticurosii2 290x217)   imagine reteta

Tinem la frigider 15 minute apoi servim.

Reteta publicata in Salate. Etichete: , .
loading...

6 comentarii la reteta Salata de ardei copti cu rosii

  1. Smaranda

    E grozava combinatia ardei copti cu usturoi, iar salata ta arata foarte bine!

    Raspunde
    • Amalia

      Multumesc Smaranda :).

      Raspunde
  2. Laura

    Salata ta arata excelent. O voi incerca si eu curand :D

    Te urmaresc de ceva vreme si imi place foarte mult cum gatesti.
    Concediu placut! ;)

    Raspunde
    • Amalia

      Multumesc pentru aprecieri.

      Raspunde
  3. Adamalia

    Ardeii copti au un gust demential!!! Imi cumpar salata de ardei copti de la market macar o data pe saptamana. O sa incerc reteta ta. Trebuie sa-mi iasa si mie pana la urma, nu?

    Raspunde
    • Amalia

      E pacat acum cand e sezonul legumelor sa cumperi salata gata facuta. Cu siguranta ca o sa-ti reuseasca :).

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>