Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella

Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella (pieptdepuicumozarella0)   imagine reteta

Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella (pieptdepuicumozarella02)   imagine reteta

Pentru weekend ca si asa ploua si stam pe acasa :(, putem gati la cuptor o reteta usoara cu piept de pui.

Ingrediente:

  • 2 buc piept de pui
  • 150g sunca afumata
  • 150g mozarella ( puteti folosi si cas proaspat sau cascaval )\
  • ulei de masline
  • rozmarin, sare, piper alb

Pieptul de pui il taiem in doua, scoatem fileul mic din interior si il punem deoparte ( se poate folosi la alta mancare ) si fiecare jumatate o taiem in doua de-a lungul. Folositi un cutit bine ascutit. Rezulta dintr-un piept 4 bucati.

Luam o bucata, o punem intr 2 folii de plastic sau intr-o pungulita si o batem usor cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare si piper. Procedam la fel si cu celelalte bucati de carne.

Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella (pieptdepuicumozarella1 290x217)   imagine reteta

Pe o felie de carne batuta punem o felie de sunca si o felie de mozarelle. Indoim cu grija sa nu se rupa si prindem cu scobitori. Punem feliile de carne intr-o tava unsa cu putin ulei, deasupra presaram putin rozmarin si pe fiecare bucata punem o felie de rosie. Mai adaugam putin ulei si coacem acoperita cu o folie, in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute.

Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella (pieptdepuicumozarella2 290x217)   imagine reteta

Luam folia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca.

Piept de pui la cuptor cu sunca si mozarella (pieptdepuicumozarella3 290x217)   imagine reteta

Servim cu cartofi natur, legume sau orez si bineinteles cu salata.

 

Reteta publicata in Preparate din carne de pui, rata, curcan. Etichete: .
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>