Budinca de maccheroni

Budinca de maccheroni (paste 0002 NEW)   imagine reteta

O alta reteta oferita de libraria on line libris. Cartea din care am preluat reteta se numeste Secretele bucatariei: paste .

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 400g faina
  • 4 oua
  • 200g mozzarella
  • 80g parmezan ras
  • 40g unt
  • sare
  • piper

Pregatiti maccheroni: framantati indelung faina cu ouale si cu un varf de cutit de sare pana obtineti o coca moale si elastica, pe care o puneti deoparte jumatate de ora.

Intindeti foaia , taiati patrate cu latura de 5 cm si rasuciti-le in jurul unei baghete, apasand bine cu degetele sa nu se lipeasca marginile ce se suprapun.

Taiati mozzarella felii subtiri, presarati-le cu putina sare si cu piper si lasati-le deoparte.

Fierbeti maccheroni in multa apa cu sare, scurgeti-le si asezati-le stratificat pe o tava termorezistenta, alternand cu mozzarella si cu parmezan ras. Deasupra ultimului strat de maccheroni rasfirati fulgi de unt.

Bagati tava in cuptorul incins in prealabil circa 10 minute si serviti imediat.

Puteti servi pastele cu vin Olive Hills-Pinot Grigio.

Reteta publicata in Fără categorie.
loading...

6 comentarii la reteta Budinca de maccheroni

  1. zilahi adela

    Arata foarte bine!

    Raspunde
  2. Catalin

    Arata delicios yami yami !

    Raspunde
  3. Petre Tanase

    frumos :)

    Raspunde
  4. diamar

    De mult tare umblu prin blogosfera,dar abia acum mi-a creat cineva un blog si mie.Eu nu ma pricep,dar sper sa invat.Daca vrei sa mi te alaturi eu iti multumesc.Am facut multe reteta de la tine,dar nu am poze,nu stiam ca am sa am un blog.Dar de acum am sa le fac.Multumesc.

    Raspunde
  5. diamar

    Eu nu stiu cum sa ma alatur la tine

    Raspunde
    • Amalia

      Ai reusit ?

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>