Tocana cu carnati si cartofi noi

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas01)   imagine reteta

Un fel de gulas consistent si condimentat, a se citi iute,  asa cum ne place sa mancam :).

Ingrediente:

  • 3 buc carnati afumati de casa
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 200 ml bulion
  • condiment pentru gulas ( eu l-am cumparat din Kaufland )
  • putin ulei

Taiem carnatul felii subtiri si il prajim la foc mic cu capac . Eu am avut si o felie de ceafa, pe care am taiat-o bucatele si am pus-o in cratita alaturi de carnati. Le prajim bine, apoi adaugam ceapa taiata.

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas1 290x217)   imagine reteta

Amestecam si adaugam apa pana cratita se umple de trei sferturi.

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas2 290x217)   imagine reteta

Lasam sa fiarba la foc mic. Cand carnea s-a fiert adaugam cartofii curatati, spalati si taiati cubulete.

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas4 290x217)   imagine reteta

Mai fierbem pana cand cartofii sunt gata. Intr-un castron amestecam condimentul cu 200 ml bulion .

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas3 290x217)   imagine reteta

Eu am mai adaugat si o lingurita de boia iute. Rasturnam amestecul in oala, amestecam si mai lasam sa fiarba 5 minute.

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas5 290x217)   imagine reteta

Tocana cu carnati si cartofi noi  (gulas6 290x217)   imagine reteta

Servim fierbinte.

Daca nu gasiti acest condiment puneti o lingura boia inainte de a completa cu apa. Mai adaugati putin cimbru. Bulionul il amestecati cu o lingura de faina si il rasturnati in cratita .

Reteta publicata in Preparate din carne de porc. Etichete: , , .
loading...

4 comentarii la reteta Tocana cu carnati si cartofi noi

  1. Alexandrina

    Amalia, mi-ai facut o pofta!! Cred ca e delicioasa tocana ta!

    Raspunde
    • Amalia

      A fost :))

      Raspunde
  2. tequila

    Oh, super, imi lasa gura apa :)) …sunt la dieta, mai am putin :D

    Raspunde
    • Amalia

      Sa stii ca eu am mancat doar o portie, restul sotul, am zis ca nu mananc deloc dar nu m-am putut abtine :)

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>